Ай Цзяо Улун «Улун з короткою ногою» - 1 Ай Цзяо Улун «Улун з короткою ногою» - 1
ВРОЖАЙ 2023
Новинка

Ай Цзяо Улун «Улун з короткою ногою»

矮脚乌龙
348 ₴
GH-6501-50
є в наявності

надішлем:

Завтра до 18:00
Паспорт улуну
Уїшань
Регіон
Уїшань
Країна
Китай
Врожай
2023 рік
Вид улуну
Да Хун Пао
Тип улуна
Уішаньскі
Ферментація улуну
Темний улун
Колір настою
Золотистий
Форма
Розсипний
Вік чаю
до 3-х років
Бренд
TheTea
Про чай

Унікальний улун із сировини чайних кущів із «короткою ногою» - невисоким стволом. Елітний красень легкого прожарювання. Запашний, ніжно-солодкий і багатогранний. Для естетів, чайних церемоній і задоволення, від якого неможливо відмовитися!


Історія чаю

Ай Цзяо Улун (矮脚乌龙) - клонований сорт, став прабатьком хітів Дун Дін і Цин Сін. Кущі Сяо Е Улуна (улуна з малим листом) родом з повіту Цзян Оу (округ Наньпін), чайна історія якого налічує 10 століть. У цих місцях збереглися 150-річні сади.

Ай Цзяо У Лун відомий з часів династії Сун, але був незаслужено забутий. У 80-х загадкові насадження виявив дослідник Чжан Цзи.  Залишилося близько 6 тисяч кущів з короткою "ногою" та великим соковитим листям. Через кілька років інший знавець, професор Ву, довів, що саме ця знахідка – «батько» легендарних тайванських сортів, «тай чай чжи фу» .

З тих пір залишки саду почали охороняти, а рослини – поширювати. Їх висадили в горах УІ і тепер популярність витонченого північнофуцзянського улуна набирає обертів.

Властивості чаю

Зігріваючий бірюзовий чай. У сухому улуні близько 20% поліфенолів, майже 3% амінокислот, а також інші корисні речовини.

  • Знімає стрес, втому та головний біль, допомагає оновити сили.
  • Корисний для очищення крові, нирок та печінки від токсинів.
  • Зміцнює імунітет, серце, підтримує еластичність стінок судин.Нормалізує обмін речовин, прискорюючи розщеплення жирів, сприяючи зниженню ваги.
  • Покращує травлення, роботу мозку, пам'ять та концентрацію.
  • Підтримує гостроту зору.
  • Освіжає порожнину рота, перешкоджає розвитку карієсу.

Замовити Ай Цзяо Улун (Улун із короткою ногою) в інтернет-магазині The Tea можна потрібним обсягом з доставкою по Україні. Відправляємо чай у вакуумній упаковці, яка збереже свіжість та аромат.

Рекомендація

Недосвідчені чаємани іноді плутають темний оолонг з червоними сортами. Розібратися легко. Причому ціна тут не головний критерій. У традиційних зелених сортів листя дрібні і з бруньками, у бірюзового чаю - просто гіганти. Аромат улуна терпкий, насичений, з прянощами.

Смак, аромат, колір

Букет свіжозавареного Ай Цзяо Улуна об'ємний, солодкуватий, з медовою ноткою і фруктовою кислинкою, що відтіняє її. У щільному смаку хлібно-пряні, квіткові, в'яжучі відтінки. Аромат оксамитовий, теплий, глибокий.

Чудовий церемоніальний улун – ніжний, елегантний, багатогранний. Сподобається, якщо полюбляєте чаї з квітковою складовою «яньча».

Заварювати чай краще методом проток у гайвані або чайнику з пористої глини. Одна порція витримає до 7 заварювань із поступовим збільшенням експозиції.

Відгуки чаєманів
Будьте-те першим, хто додав відгук