Знаменитый красный чай из провинции Юньнань. Состоит из нежных весенних почек, покрытых белесым пушком. Отсюда и название «Мао Фэн», которое переводится как «Ворсистые Пики». «Дянь» - старинное название провинции Юньнань.
Молодые длинные почки собирают на высоте до тысячи метров над уровнем моря. Благодаря теплому климату с достаточной влажностью они приобретают особую нежность и сочность. Бережная обработка изменяет их цвет с насыщенно-зеленого на золотистый.
В сухом виде Дянь Хун Мао Фэн выглядит как россыпь золотисто-шоколадных почек. Они тонкие, длинные и похожи на изогнутые жгутики. При заваривании каждая отдаст напитку всю нежность и наполнит его пользой.
