RU UA
050 900 88 96
0
0 ₴
滇红

Дянь Хун

Красный Юньнань — Юннаньский черный чай
114 ₴
145 ₴
Быстрый заказ
В наличии
Артикул: JK-0166-50
Доставка и оплата
  • Новая почта (Украина)
    от 45 ₴
  • Новая почта (Киев)
    от 33 ₴
  • Самовывоз (Киев)
    пн-вс 10:00 - 19:00
  • Курьером (Киев)
    пн-вс 10:00 - 20:00
    100 ₴
подробнее в разделе оплата и доставка
Варианты оплаты
  • Безналичная оплата
    Мы не являемся плательщиком НДС
  • Наличными курьеру
    При заказе услуги адресной доставки можно оплатить заказ онлайн или рассчитаться с курьером
  • Наложенный платеж
  • Оплата
    картой
    Банковскими картами Visa или MasterCard * запрос реквизитов у менеджера
Визитка чая
Юньнань
РЕГИОН
Юньнань
  • Сбор
    весна 2021
  • Тип
    Красный чай Дянь Хун / 滇红
Красный чай из провинции Юньнань отличается высоким содержанием золотистых почек, тонкостью аромата, глубоким вкусом и энергичным характером. Сорт относительно молодой, ему всего 80 лет. Но уже успел стать фаворитом королевы Елизаветы и миллионов чаеманов мира.
История чая

Сорт появился в 30-х годах. Тогда чайные технологи решились на эксперимент -  применили фуцзяньскую технологию красных чаев для обработки классического пуэрного сырья. Решение оказалось удачным.

Новинку с высоким экспортным потенциалом тут же отметили ценители и Дянь Хун выставили на Лондонском аукционе. Говорят, он даже стал одним из любимых чаев королевы Елизаветы, которая крайне требовательна в вопросах чаепития.

Для создания чая листья с почками сушат на слабом огне или под солнцем, скручивают, оставляют ферментироваться и снова просушивают в три этапа. Этот сорт - наслаждение для эстетов. Очень красив, завораживает шоколадной россыпью чаинок с изящными золотыми флешами.

Цвет, вкус и аромат

Настой янтарно-оранжевый. У чая благородный аромат с нотами тропических фруктов и насыщенный вкус с медово-нектарными оттенками. Присутствует деликатная согревающая терпкость эвкалипта. В целом, Дянь Хун понятен и близок европейцам. Его можно пить с десертами и закусками.

Полезные свойства

Благодаря высокому содержанию полифенолов, танина и кофеина превосходно бодрит и полезен для здоровья.

Энергичный, согревающий, уютный. Обладает выраженной чайной энергией Ча Ци. С первой пиалы улучшает настроение, помогает сконцентрироваться и уравновешивает эмоции. Нормализует обмен веществ, выводит шлаки, приятен после плотных обедов, укрепляет иммунитет.

Рекомендация

Китайский красный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Но не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами. 

Как заваривать
Международный метод заваривания
Время:
2-3 мин
Кол-во заварки:
5 г
Вода:
500 мл
Температура:
95 ̊
Кол-во завариваний:
2
Китайский метод заваривания
Время:
10", 15", 20", 35", 55"
Кол-во заварки:
5-7 г
Вода:
150-200 мл
Температура:
90 ̊
Кол-во завариваний:
5-7
Отзывы чаеманов
Приятный вкус и аромат. Снимает усталость, бодрит. Завариваю~15,30,40,60,90 для мягкой терпкости. Первый на 5 сек и слить.
Ответить
Valera is Pavlograd
Понравился , данный чаёк, вкусный бодрящий, мощный , 8 проливов держит стабильно.
Ответить
Понравился , данный чаёк, вкусный бодрящий, мощный , 8 проливов держит стабильно.
Ответить
Взаправду МИСТИЧЕСКИЙ чай, наполняющий Душу силой, а Разум - ясностью. По утрам - незаменим для бодрости, по вечерам - для изысканного чаепития.
Ответить
Очень ровный, благородный чай, ... Мягкая терпкость и тонизирующий ефект, то что надо для полученного чаепития...
Ответить
Новый отзыв или комментарий
Оцените товар
Добавить отзыв
Упаковка и хранение
Упаковка и хранение
Поставляем чай в запаянной вакуумной упаковке сохраняя аромат чая.
Упаковка и хранение
Защепка для хранения чая после распаковки
Упаковка и хранение
В каждом заказе приятный подарок от нас
После раскрытия упаковки можно хранить при комнатной температуре. Храните в сухом месте и по возможности в закрытой емкости. Используейте нашу защепку )
Рассылаю 100% чайную любовь
Разрешить сообщения в Faсebook месенджер
  • Только оригинал с плантаций Китая
    Только оригинал с плантаций Китая
  • Храним по технологии, сохраняя вкус
    Храним по технологии, сохраняя вкус
  • Каждая позиция отобрана с любовью
    Каждая позиция отобрана с любовью
  • Быстро-быстро доставляем
    Быстро-быстро доставляем
Наверх