Заспокійливий зелений чай: стоп стрес!

Зелений чай - найсильніший конкурент потужним суперфудам з багатим складом і дивовижними властивостями. Бадьорить і тонізує вранці, а після напруженого робочого дня чай заспокоює і розслабляє.

Як це працює і чому зелений чай заспокоює нерви - читайте у нашому огляді.

Про склад і властивості зеленого чаю

Як і кава, чай містить кофеїн. Завдяки йому ми відчуваємо приплив енергії і сил, цим пояснюється тонізуюча дія напою.

У складі чаю є багато інших цінних речовин, які благотворно впливають на організм людини:

• Вітаміни: С, Р, групи В.
• Мінерали.
• Амінокислоти.
• Мікро- та макроелементи.

Найважливішим компонентом чайного листа поряд з кофеїном виступає амінокислота L-теанин. Завдяки її дії зелений чай заспокоює.

Як зелений чай заспокоює нерви

Відчуваєте тиск від стресів і хочете поміркувати над ситуацією? Заваріть заспокійливий зелений чай і насолоджуйтеся напоєм без поспіху.

Речовина L-теанин в складі чайної заварки допоможе центральній нервовій системі позбутися напруги і сконцентруватися на головному. Недарма вчені виявляють інтерес до цієї амінокислоті і продовжують її вивчати.

У природі вона зустрічається тільки в чайному листі і деяких грибах. Причому саме в сировині чайного куща міститься у досить високих концентраціях. У поєднанні з кофеїном її дія посилюється, тому чай заспокоює.

Як стверджують вчені, L-теанін:

• Допомагає швидше засипати.
• Покращує увагу.
• Сприяє розслабленню.
• Знижує занепокоєння.
• Покращує настрій.

Про заварювання чаю

Як же правильно приготувати заспокійливий зелений чай? Вся справа у часі заварювання.

• Обов'язково дотримуйтеся температури: заварювати зелений чай окропом не можна.  Дайте воді охолонути до 60-70 °С.
• Якщо заварювати чайні листочки швидкими протоками, в напої буде більше бадьорості.  При більш тривалому настоюванні активізується теанін, тому зелений чай заспокоює.  Можна долити води в заварник і продовжити чаювання.
• При витримці чаю протягом 10 і більше хвилин, у воду переходить велика частина активних речовин. Такий напій максимально тонізує.

Пити зелений чай - смачно і приємно. А якщо знати про його цінні властивості і дотримуватися рекомендацій досвідчених чаеманов, отримаєте від чаювання максимум користі.