RU UA
050 900 88 96
0
0 ₴
鐵觀音

Жаренный Те Гуань Инь

Тан Бэй
150 ₴
Быстрый заказ
В наличии
Артикул: GH-3019-50
Доставка и оплата
  • Новая почта (Украина)
    от 45 ₴
  • Новая почта (Киев)
    от 33 ₴
  • Самовывоз (Киев)
    пн-вс 10:00 - 19:00
  • Курьером (Киев)
    пн-вс 10:00 - 20:00
    100 ₴
подробнее в разделе оплата и доставка
Варианты оплаты
  • Безналичная оплата
    Мы не являемся плательщиком НДС
  • Наличными курьеру
    При заказе услуги адресной доставки можно оплатить заказ онлайн или рассчитаться с курьером
  • Наложенный платеж
  • Оплата
    картой
    Банковскими картами Visa или MasterCard * запрос реквизитов у менеджера
Визитка чая
Фуцзянь, уезд Аньси
РЕГИОН
Фуцзянь, уезд Аньси
  • Тип
    Южнофуцзянский улун
Чай, который на всех этапах проходил только ручную обработку. Главное отличие от других сортов в просушке по старой технологии, на углях. Сдержанный, глубокий аромат и плотный вкус с нотками сирени. Улун для душевного равновесия и веры в себя.
История чая

Собран в сезон Холодных Рос. Это 24-й сезон сельскохозяйственного календаря в Поднебесной, начало октября. Время, когда переход от тепла к холоду выражен ярче всего. Отсюда и уникальный вкус чая, нюансы явно отличаются от нежных весенних улунов.

Обрабатывали чай вручную на всех этапах (сбор, встряхивание, скрутка) с прожаркой на углях. Последний процесс считается самым важным. Раньше, когда еще использовали старинную технологию, просушивали только на углях. Со временем появилась мода на «зелень» во вкусе и очень яркий аромат.

Кстати, название Тан Бэй так и переводится – «Прожаренный». После такой обработки чай хранится дольше, сохраняя великолепие букета ароматов.

Бэй Те Гуань Инь для тех, кто хочет вернуться к истокам и попробовать, какой улун был хитом несколько десятилетий тому назад.

Цвет, вкус и аромат

Чайные листья в улуне скручены в плотные комочки красивого изумрудного цвета. Прозрачный настой золотисто-зеленого оттенка. С древесно-цитрусовым букетом аромата, который «не кричит», но ощущается ясно. Вкус с нотками персика, сирени и специй. Густой, глубокий и объемный, маслянистый. Можно различить приятную фруктовую кислинку, плавно переходящую в освежающее послевкусие.

Полезные свойства

Замечательный чай из категории церемониальных. Можно пить с наслаждением по любому случаю, от приема самых дорогих гостей до просто обычного вечера, когда хочется расслабиться и ощутить гармонию. Чувствует ваше настроение и проявляет способность выравнивать эмоциональный фон. Снимает напряжение, согревает изнутри, упорядочивает ход мыслей.

Рекомендация

Те Гуань Инь – знаменитый крупнолистовой улун из уезда Аньси с приятным пряно-фруктовым ароматом. Храните чай в плотно закрытой упаковке, не передерживайте при заваривании и обязательно сравните несколько видов. Из-за разницы во времени сбора и степени обжаривания оттенки вкуса будут отличаться. 

Как заваривать
Международный метод заваривания
Время:
3-4 мин
Кол-во заварки:
3-5 г
Вода:
500 мл
Температура:
95 ̊
Кол-во завариваний:
2
Китайский метод заваривания
Время:
10", 15", 20", 30", 45",60"
Кол-во заварки:
3-5 г
Вода:
150-180 мл
Температура:
90-95 ̊
Кол-во завариваний:
7-8
Отзывы чаеманов
Дуже сподобався чай. Гарно виражений запах і смак. Замовляв вперше в магазині, прийшло все в герметично запакованих пакетах. Дякую за сервіс
Ответить
Новый отзыв или комментарий
Оцените товар
Добавить отзыв
Упаковка и хранение
Упаковка и хранение
Поставляем чай в запаянной вакуумной упаковке сохраняя аромат чая.
Упаковка и хранение
Защепка для хранения чая после распаковки
Упаковка и хранение
В каждом заказе приятный подарок от нас
После раскрытия упаковки можно хранить при комнатной температуре. Храните в сухом месте и по возможности в закрытой емкости. Используейте нашу защепку )
Рассылаю 100% чайную любовь
Разрешить сообщения в Faсebook месенджер
  • Только оригинал с плантаций Китая
    Только оригинал с плантаций Китая
  • Храним по технологии, сохраняя вкус
    Храним по технологии, сохраняя вкус
  • Каждая позиция отобрана с любовью
    Каждая позиция отобрана с любовью
  • Быстро-быстро доставляем
    Быстро-быстро доставляем
Наверх