Чашка-заварник

Багато століть тому китайці варили чай на вогні. Поступово найпростіший метод трансформувався в красиву чайну церемонію. Сьогодні жоден житель Піднебесної не буде настоювати чай – готують лише протоками. Для цього використовують традиційний посуд або сучасні чашки-заварники.

Чашка-заварник для щоденних чаювань

Ми звикли заливати чай окропом, настоювати і пити, розбавляючи водою. Якщо смак так собі, можна додати побільше цукру. Цей метод підходить для недорогих сортів з мас-маркету. Але якісний чай краще заварювати протоками. І це зовсім не означає, що доведеться витрачати час на багатогодинну чайну церемонію. Можна купити чашку-заварник і влаштовувати правильні чаювання навіть в офісі.

Приготування чаю протоками – спрощений варіант чайної церемонії Пін Ча. Практичний і комфортний спосіб, особливо якщо у вас є якісна чашка для чаю з заварником. Вона замінює гайвань, чахай і ситечко.

Чому заварювати чай протоками краще

Навіщо потрібна заварочна кружка для чаю, якщо можна використати звичайний заварник? У звичайному заварнику неможливо добитися ідеальних проток.

Переваги заварювання протоками:

• Зможете вловити «гру чаю», про яку знає кожен чайний майстер. Чай розкривається, змінює відтінок настою, стає більш насиченим, в ароматі і смаку з'являються нові ноти. Розпізнати їх можна тільки при заварюванні протоками. Чашка-заварник впорається з цим завданням бездоганно, традиційний заварник підводить.
• Чай не буде гірчити. Кружка для заварювання чаю – це 3 в 1. Внутрішня колба служить заварником, зовнішня – чашею справедливості, куди зливають настій. Крім того, є ще й фільтр. Завдяки продуманій конструкції зручна чашка з ситечком дозволяє заливати чай водою і зливати її до останньої краплі багато разів. Коли витримуєте в звичайному заварнику, чаїнки залишаються у воді і чай починає гірчити або з'являється неприємна терпкість.
• Не доведеться розбавляти чай водою, він і без цього буде смачним. Заварочна чашка з прозорими стінками наповнить чаювання естетичним задоволенням. Зможете милуватися відтінками настою і точно не пропустите час, коли чай перезавариться. Значить, не доведеться розбавляти його.
• Зможете відволіктися від суєти і наповнитися умиротворенням. Якщо немає часу на довгі чайні церемонії, можна купити кухоль для заварювання чаю і влаштовувати приємні паузи без зайвих клопотів з посудом. Китайці стверджують, що протоки допомагають сповільнитися, прислухатися до себе і знизити рівень стресів.
• Отримайте більше користі. Найкорисніший чай – свіжозаварений, а не той, який знаходиться у воді і продовжує окислюватися. Кружка з заварником приготує будь-який сорт протоками й збереже цінні речовини.

Кружка-заварник – якість

Заварювальні кружки для чаю – сучасні гаджети, які можна використовувати вдома або в офісі. Для виготовлення використовують такі матеріали:

• Міцне боросилікатне скло. Кружка-заварник спокійно витримує крутий окріп, не боїться перепаду температур, на відміну від глини, не вбирає запахи.
• Харчовий пластик. Надійний і безпечний. Якщо з нього зроблений тримач, кружка для заварки чаю не буде обпалювати руки.
• Антибактеріальна сталь. Зазвичай з неї роблять ситечко, наприклад, в гаджетах Samadoyo.
• Простота в догляді – одна з причин, чому заварники для чаю в чашці купують для офісних чаювань. Такий гаджет не розіб'ється, після використання його досить сполоснути водою і дати висохнути.

Вибираючи чайний гаджет, звертайте увагу на обсяг. В цьому розділі пропонуємо купити місткий кухоль-заварник для чаювань в компанії або замовити компактний варіант. 

Як використовувати кухоль-заварник для чаю

Якщо ви вирішили купити чашку-заварник для чаю, але до цього не використовували такий гаджет, немає підстав переживати. Заварювання методом проток у правильному посуді перетворюється на задоволення – швидко, зручно і стильно. Після першого тест-драйву зрозумієте, наскільки чашка-заварник для чаю полегшує життя.

Як працює чашка для заварювання чаю:

• Обдайте її окропом. Засипайте порцію чаю, доливайте воду і чекайте 15-30 секунд. Пропорції і час витримки залежать від сорту.
• Натисніть кнопку на кришці чашки для заварки чаю. Спрацює механізм і настій переллється в зовнішню колбу. Чаїнки утримає фільтр, і вони залишаться в спеціальному відсіку.
• Залийте воду знову, повторюючи протоки за такою ж схемою.
• Заварник для чаю в чашці позбавить вас від бризок і мокрих плям на столі. У нього особлива конструкція носика, завдяки чому струмінь потрапляє в чашку з ідеальною точністю.

Чашка з заварником підходить для будь-яких сортів: чорних і зелених, білих, жовтих, трав'яних, пуерів і улунів. Ідеальний варіант для зв'язаних чаїв – будете милуватися розкриттям квітки. Чашку-заварник купити можна не тільки для домашніх чаювань або офісу, але ще і для подорожей. Уявіть, як приємно заварити улюблений напій, а не обмежуватися чаями з пакетиків.

Кружка-заварник для чаю не вийде з моди, як трапляється з громіздкими розписними сервізами. Вона вдало впишеться в будь-який інтер'єр, тому стане оригінальним подарунком, за який точно скажуть спасибі.