Юэ Гуан Бай «Белый Лунный Свет» 2021 год

Не пуэр, а чудо. О его классификации до сих пор спорят, уж очень похож на белый. Но мы думаем так – зачем спорить, если можно пить и получать удовольствие? У сырья минимальная обработка, в аромате симфония летнего луга, а во вкусе совсем нет терпкости.

История чая

В купаже нежные чайные листья и почки с гор Цзингу после бережной обработки. Одни чаеманы считают этот купаж белым, другие говорят «да нет же, это Шен». Производители из Юньнани называют Белый лунный свет зеленым пуэром и прессуют в классические лепешки. Прессовка умеренная, начинайте делить по краям или у выемки.

Чай из пуэрного сырья, приготовленный по технологии белого, необычно и вкусно.

Свойства чая

Освежает силы и восприятие. Помогает отвлечься от будничных мыслей, переключить фокус внимания, улучшает память и концентрацию. Пуэр минимальной обработки восполнит запас витаминов, энергии и хорошего настроения. А еще прекрасно очищает кровь и печень, помогает привести вес в норму и благодаря антиоксидантам разглаживает мелкие морщинки.

Рекомендация

Белый пуэр изготавливают из двух верхних листьев и почек. По вкусу он отличается от Шу и Шена, но при заваривании не капризничает, как белые сорта. Старайтесь не раскрошить чаинки и они красиво расправятся в воде.