Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Премиум - small image 1
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Премиум - small image 2
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Премиум - small image 3
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Премиум - small image 4
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Премиум - small image 5
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Премиум - small image 6
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Премиум - 1
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Премиум - 1

Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Премиум

«Золотые брови» Премиум

金骏眉

Урожай 2024
  • 50 г

JK-0876-50

нет в наличии


270 ₴

Специально для вас


Отправим


Паспорт товара

Происхождение

Основные

Происхождение

Уишань
  • Регион

    Уишань

  • Урожай

    2024 год

Основные


  • Подборки

    Премиум

  • Вид красного чая

    Цзинь Цзюнь Мей

  • Форма

    Рассыпной

  • Возраст чая

    до 3-х лет

  • Бренд

    TheTea

О чае

Запоминающийся красный чай выращен в заповедных садах Уишани. Изготовлен из качественного нежного сырья. Красивый, редкий, с оттенками сахарного тростника, вишни и карамели.


История чая

Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй (金 骏 眉, Jīn Jùn Méi) у нас известен как Золотые Брови или Бровь Золотого Коня. Это относительно молодой сорт, который изготавливают из сырья дикорастущих чайных деревьев. Листья и почки собирают вблизи деревни Тонгму, в горах Уи (провинция Фуцзянь) – там, где выращивают знаменитый улун Да Хун Пао.

Впервые купить Цзинь Цзюнь Мэй предложили в 2005 году. Считается, что рецепт изготовления чая принадлежит мастеру Лян Цзюнь, который усовершенствовал метод обработки Чжень Шань Сяо Чжуна (Лапсанг Сушонг) и применил его для более нежного и отборного сырья.

В китайской мифологии лошади отведено почетное место. Так чай получил название, подчеркивающее его элитное происхождение – Золотые Брови Скакуна или Бровь Золотого Коня.

Нежные побеги для изготовления чая собирают вручную в начале апреля, накануне праздника Цинмин. Их подвяливают, скручивают, ферментируют и подсушивают, но, в отличие от Лапсанг Сушонга, не коптят дымом.

Свойства чая

Помогает сфокусироваться, проясняет сознание, улучшает концентрацию и работу мозга. Отлично выравнивает настроение – снимает нервное напряжение, уравновешивает. Дарит приятное ощущение тепла и гармонии, отодвигая переживания на задний план.

Полезен для укрепления иммунитета, пищеварения, очищает кровь и печень.

Купить красный чай Цзинь Цзюнь Мэй в интернет-магазине The Tea можно в рассыпном виде от 8 граммов.

Рекомендация

Китайский красный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Но не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами. 

Вкус, аромат, цвет

Красивейший настой золотистого оттенка с плотным, скользящим вкусом. В нем оттенки свежеиспеченного хлеба, темного шоколада, сахарного тростника, карамели и легкой вишневой кислинки. Оставляет затяжное сладковатое послевкусие. 

Отзывы чаеманов
Будьте первым, кто добавил отзыв