Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Элитный

Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Элитный
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Элитный - small image 2
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Элитный - small image 3
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Элитный - small image 4
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Элитный - small image 5
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Элитный - small image 6
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Элитный - small image 7
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Элитный - small image 8
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Элитный Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Элитный
УРОЖАЙ 2023
Новинка
5
5
Золотые брови
金骏眉
    • 50 г
802 ₴
Нет в наличии
JK-0878-50
нет
Паспорт товара
Уишань
Регион
Уишань
Урожай
2023 год
Вид
Красный чай Цзинь Цзюнь Мей
Подборки
ТОП 20 Премиум Лучший из лучших
Вид красного чая
Цзинь Цзюнь Мей
Цвет настоя
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Элитный - small image 8
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Элитный - 8
Янтарный
Форма
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Элитный
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Элитный
Рассыпной
Возраст чая
до 3-х лет
Бренд
TheTea
О чае

Вкусный и бодрящий Цзинь Цзюнь Мэй снимает нервное напряжение и выравнивает настроение. В элитном сорте больше золотых почек - настоящий красавец.


История чая

Цзинь Цзюй Мэй (Золотые брови) – красный чай из провинции Фуцзянь, производство сосредоточено в горах Уишани. Сорт появился относительно недавно, в 2000-х годах, но быстро стал любимчиком местных и зарубежных чаеманов. Украина тоже оценила его запоминающийся вкус и способность адаптироваться к европейской чайной традиции. Можно пить с мясными и сырными закусками, сдобой и сладостями.

Китайский чай Золотые брови впервые изготовила компания Чжэншаньтан (正山堂). Затем рецепт переняли другие производители. И-за изогнутых чаинок китайцы увидели в нем сходство с бровями. Технология производства сложная, сырье нужно качественное, чай-брови получается не только вкусным, но и полезным.

Рассказывают, что до 2008 года купить настоящий Цзинь Цзюнь Мэй могли только самые обеспеченные китайцы. Со временем цена стала более доступной.

Сырье собирают на высоте порядка 1800 метров. Чтобы сделать килограмм чая, сборщикам нужно сорвать, а мастерам обработать около 150 тысяч мельчайших почек с верхними листками. Важно, чтобы сырье было собрано в один день, только так почки будут одинакового размера.

Чтобы получился ароматный сорт Золотые брови чай обрабатывают по классической технологии Чжень Шань Сяо Чжуна с прогревом на огне, но более деликатно из-за нежного сырья. Чай Цзинь Цзюнь Мэй – удачный выбор для ежедневных чаепитий. Яркий, бодрящий, снимает сонливость и располагает к дружеским беседам.

Свойства чая

Цзинь Цзюнь Мэй снимает нервное напряжение и выравнивает настроение. Пить можно в любое время суток, но желательно не перед сном.

  • Укрепляет иммунитет, согревает, наполняет уютным состоянием равновесия.
  • Обладает антистрессовым эффектом, проясняет сознание.
  • Подстраивается под настроение: снимет возбужденность или наоборот, взбодрит, если вы устали.
  • Улучшает кровоснабжение мозга, память и концентрацию.

Рекомендация

Китайский красный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Но не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами. 

Вкус, аромат, цвет

Чай Золотые брови в сухом виде черно-золотистый. Он стойкий в заваривании, прекрасно выдерживает 7-10 проливов и можно заливать даже крутым кипятком. Настой крепкий, насыщенный, янтарно-каштанового оттенка.

В аромате нотки цветов, ягод и фруктов. Во вкусе свежесть, пряно-древесные аккорды, тепло обжаренной хлебной корочки и приятная медовая сластинка, которую в Китае называют «возвращающейся сладостью» - она сохраняется и в послевкусии.

Как заваривать
Китайский метод заваривания проливами
Вес
7
грамм
90
°C
Температура
150
мл
Время заваривания
10
сек
15
сек
20
сек
30
сек
45
сек
60
сек
80
сек
Количество завариваний
7
Завариваний
Международный метод заваривания
Вес
5
грамм
95
°C
Температура
500
мл
Время заваривания
2
мин
Количество завариваний
1
Завариваний
Отзывы чаеманов
Сергей К.
2
Июл
2021
Сергей К.

Обалденный чай. Отчетливый аромат свежей корочки ржаного хлеба, медовое послевкусие. Пейте без сахара, этот чай сам как десерт.

Алёна Павленко
24
Фев
2021
Алёна Павленко

Чай отменный, на мой взгляд имеет древесно-сливовый согревающий аромат.
Отдельно хочу отметить великолепную работу менеджера! И спасибо за дополнительные пробники!

Гость
24
Дек
2020
Великолепно
Гость
Великолепно
Еще 5 отзывов
5 отзыва
5 / 5
5
100 %
4
0 %
3
0 %
2
0 %
1
0 %