Цзы Му Дань «Пурпурный пион»
- 50 г
Регион
Уишань
|
Урожай
2019 год
|
|
Вид
| |
|
Ферментация улуна
Темный улун
|
Форма
Рассыпной
|
Высокосортный улун средней прожарки, рожденный в горах Уишань. За что мы его любим? За восхитительные хлебно-древесные нотки, маслянистый вкус и объемный аромат. А еще – за чайное состояние, которое не сравнится ни с чем. Пробуйте!
История чая
Красивые крупные листья, обработанные вручную по классической технологии, напомнили романтичным китайцам лепестки пиона – отсюда и название.
Улун прогрет на «среднем огне», но в нем много силы и страсти. Понравится любителям оригинальных уишаньцев и мощных чайных состояний.
Свойства чая
Обладает мягким медитативным воздействием. Согревает, расслабляет, разгружает мысли, снимает усталость, поднимает настроение и освежает восприятие. Полезен для пищеварения, укрепления иммунитета, очищения крови и печени. Ускоряет расщепление жиров – бонус для чаеманов, которые заботятся о фигуре.
Рекомендация
Неискушенные чаеманы иногда путают темный оолонг с черными сортами. Разобраться легко. У традиционных сортов листья мелкие и с почками, у бирюзового чая – просто гиганты. Аромат улуна терпкий, насыщенный, с пряностями.
Благодаря ручной обработке чаинки остались цельными и хрусткими. Бордово-коричневые жгутики раскрываются при заваривании в прозрачном настое оттенка золотистого миндаля.
В теплом аромате сухого чая уютно-хлебные нотки. В готовом улуне появляется легкая ягодная кислинка. У «Пурпурного пиона» плотный маслянистый вкус и долгое освежающее послевкусие.
