Цзао Чунь Цзинь Цзюнь Мэй

Элитный красный сорт из знаменитого чайного региона Уи. Редкий, необычайно вкусный, с приятными фруктово-цветочными нотками.

История чая

Оригинальный красный сорт изготавливают из сырья высокогорных плантаций колыбели китайской чайной культуры - Уишани. Там же, где берет начало легендарный Да Хун Пао. В чае изящные почки, покрытые нежным пушком. Чем их больше, тем выше качество Цзал Чунь Цзинь Цзюнь Мэй. Сбор, обработка и деликатная скрутка - только вручную. Почки не темнеют, приобретают красивый золотистый оттенок и передают напитку бархатную мягкость. 

Свойства чая

Рекомендуем Цзао Чунь Цзинь Цзюнь Мэй для особенных моментов. Идеальный вариант для церемонии Гун фу и просто красивых, гармоничных чаепитий. Уравновешивает состояние, снимает стресс и возвращает радость жизни. В холодное время года согревает изнутри - разливается по телу теплом и гармонией. 

Рекомендация

Китайский красный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Но не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами.