Те Лохань «Железный Архат»
- банка, 50 г
отправим:
Сегодня до 15:00
Регион
Уишань
|
Страна
Китай
|
Урожай
2024 год
|
Вид
| |||||
Вид улуна
Да Хун Пао
|
Тип улуна
Уишаньский улун
|
Ферментация улуна
Темный улун
|
Форма
Рассыпной
|
Возраст чая
до 3-х лет
|
Бренд
TheTea
|
Один из старейших уишаньских улунов. Мягкий, вместе с тем насыщенный, яркий, с гармоничной «утесной мелодией». 100% оригинал, отличается от подделок сложным вкусом и эффектным воздействием на сознание.
История чая
У сорта Те Лохань завидная репутация и солидная история. Изготавливать его начали еще со времен династии Сун. Название чая переводится как «Железный воин-монах». «Архат» для буддистов – человек, который достиг пика духовного совершенствования.
Как все уишаньские улуны, этот сорт передает неповторимую «утесную мелодию». Сырье высочайшего качества, выращенное на богатой микроэлементами почве, гарантирует глубокий вкус. Кроме того, сорт славится мягким, но ярким воздействием на сознание человека.
У каждого достойного чая есть легенда. О Те Лохань в Китае говорят, что просветленный многочисленными медитациями и боевыми искусствами Архат однажды забрел в пещеру Духов и увидел там необычное дерево. Он собрал листья и попробовал приготовить чай. Оказалось, напиток помогает войти в состояние отрешенности, которое так ценят монахи. Спустя столетия удивительный улун, обладающий антибактериальными и противовоспалительными свойствами, дважды спасал местных жителей от страшных эпидемий. Как гласит предание, это было в 1890 и 1931 годах. Современные исследования подтвердили его оздоравливающие свойства.
Сырье для изготовления улуна собирают в утесных садах Хуэйюань, как раз во внутренней пещере Духов. Корни высоких чайных деревьев с крупными мясистыми листьями проникают глубоко в скалистую почву, уникальную по составу. Постоянную влажность обеспечивают чистейшие горные ручьи.
Свойства чая
Уютный сорт для приятных пауз расслабления. Настраивает на медитативный лад, снимает усталость и негатив, дарит уравновешенное настроение и ощущение безмятежности. После чаепития приходит бодрость и обновление сил.
Обладает массой полезных свойств: лечит всевозможные воспаления, выводит из организма токсины, укрепляет иммунитет, помогает нормализовать обмен веществ, укрепляет десны и стенки сосудов, благоприятно влияет на работу поджелудочной железы, способствует похудению при наличии лишнего веса.
Рекомендация
Неискушенные чаеманы иногда путают темный оолонг с черными сортами. Разобраться легко. У традиционных сортов листья мелкие и с почками, у бирюзового чая – просто гиганты. Аромат улуна терпкий, насыщенный, с пряностями.
Прозрачный оранжево-желтый настой, в аромате изысканный букет цветочных нот. Вкус гладкий, сливочный, без вязкости, с приятными имбирными нюансами. В послевкусии оттенки медовой сладости и сухих яблок.
Аромат свій, дуже приємний, яскравий, глибокий, відчувається одночасно пропеченість (випічка, печиво, солодкість, вогонь, легка пряність) і екзотичний цин сян характерний для світлих улунів. Колір настою світлий, хунбей слабкий, відповідно ароматів не так багато в промитого і завареного листя. Смак ближче до даньцунів, я ши сяну, фруктовий, зеленушний. Досить незвично для Уішанців бачити такий слабо прогрітий чай, хоча я не люблю коли перебільшують з вогнем, але для такого типу чаю треба здається шукати і класику і високий грейд одночасно. Проливи до речі тримає не сильно, максимум 6.
Специфический