Си Гуй Шэн Ча
- 50 г
отправим:
Сегодня до 15:00
Регион
Юньнань
|
Страна
Китай
|
Урожай
2020 год
|
|
Вид
| |||
|
Вид пуэра
Шен Пуер (зеленый)
|
Форма
Блин
|
Возраст чая
6-10 лет
|
Бренд
Синхай (Xinghai Tea Factory)
|
Пуэр из Сигуй известен несколько веков, с 2007 года его популярность начала расти. Качество чая с Гор Больших Снегов в разы превосходит купажи из сырья массовых плантаций. Насыщенный, душистый Шен с приятной цветочно-цитрусовой ноткой.
История чая
Пуэр Сигуй (昔归) начали изготавливать несколько веков тому назад. Долгое время обработкой занимались всего 6-7 семейных мануфактур. В 2007 году спрос на оригинальные Шены вырос. Любители чая распробовали вкус Си Гуй Шэн Ча, с тех пор цена купажа растет.
Шен получил название в честь деревни Сигуй, вблизи которой собирают сырье. Муссонные леса находятся в Горах Больших Снегов, провинция Юньнань, округ Линьцан. Солнце утром и тень к вечеру, близость реки Меконг и достаточное количество влаги, мягкий климат – идеальные условия для выращивания чая.
Столетние чайные деревья Сигуй Манлюйшань (Зеленой манговой горы Сигуй) окружены манговыми, оливковыми и камфорными. Их аромат переплетается и в звучании Шена появляются изящные ноты.
Свойства чая
Шэн пуэр из деревни Сигуй согреет зимой, в жару поможет организму адаптироваться и утолит жажду.
Обладает мягким гармонизирующим эффектом, поэтому рекомендуем Си Гуй Шэн Ча людям, которые регулярно переживают стрессы. Идеально подходит для вечерних чаепитий.
Обладает полезными свойствами:
- Укрепляет иммунитет и жизненный тонус.
- Нормализует обмен веществ.
- Снижает уровень холестерина в крови.
- Поддерживает эластичность сосудов.
- Улучшает работу печени и кишечника.
- Помогает снять тяжесть в желудке после жирной пищи.
- Облегчает состояние при пищевом и алкогольном отравлении.
Купить Шэн пуэр из деревни Сигуй (Си Гуй Шэн Ча) в интернет-магазине The Tea можно 357-граммовой лепешкой или порцией для дегустации.
Рекомендация
Заваривайте пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!
В сухом виде Шен радует ароматом с отголосками душистого меда, присутствует легкая горчинка. Насыщенный, прозрачный настой с «осенним» характером. Во вкусе свежесть, благородная мята без терпкости, ноты сухофруктов и освежающая кислинка.
С каждым проливом Си Гуй Шэн Ча раскрывается новыми оттенками: цветочность, цитрусовость, душистые травы.
Важно знать, что «лесной» пуэр не прощает передержку. Заваривайте короткими проливами до потери вкуса. Одна порция выдержит минимум 5 таких завариваний.
