Шу пуэр Ту Линь «701» 2016 год
- 50 г
Регион
Юньнань
|
Урожай
2016 год
|
Вид
| ||
Вид пуэра
Шу Пуэр (черный)
|
Возраст чая
до 3-х лет
|
Бренд
Ту Линь (Tu Lin)
|
У TaeTea новый повод для гордости. Не о каждом чае скажешь «исключительный». О Шу «701» можно и это будет правдой. Блин для избранных. Самый продаваемый рецепт завода Тулинь, который уважают и обожают в пуэрном сообществе.
История чая
Тулинь (Наньцзянская чайная фабрика) – небольшое производство, в штате всего 20 человек. Выпускает чай лимитированными сериями. Вопреки, а может отчасти благодаря этому, предприятие заслужило уважение в Китае и за его пределами. Пуэр бренда славится качеством. Причем это не просто слова, а результат строжайшего контроля.
Сырье собирают с плантаций заповедной зоны гор Уляшань, где заводу принадлежит 330 га чайных садов. Продукция проходит несколько тестов: на соответствие стандартам системы контроля безопасности еды (ISO22000:2005), продуктов питания (HACCP) и качества (ISO9001(2000), а также отвечает требованиям сертификата проверки подлинности органических продуктов (GB/T19630.1.2.3.3-2005).
Свойства чая
Бодрящий, жизнерадостный, насыщенный Шу на каждый день и для особых моментов. Дарит повод для улыбки, активизирует работу мозга и творческую энергию. За счет высокого содержания витаминов, микроэлементов и антиоксидантов укрепляет организм и замедляет старение клеток.
Специально для сомневающихся мы подготовили формат «тест-драйв» – можно купить 25, 50 или 100 граммов пуэра. Но если позволите себе приобрести целый блин, получите коллекционный экземпляр Шу, о котором мечтают многие.
Рекомендация
Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!
Рецепт «701» – любимчик пуэрных гурманов и хит фабрики. У этого чая есть интересная особенность. В 400-граммовом блине Шу купаж из сырья двух видов разной выдержки: 2 года и 5 лет. За счет этого вкус получается бархатным, потрясающе равномерным и мягким.
К интересной вкусовой палитре добавляется легкая горчинка и едва ощутимый дымок.