Пуэр Хун Ча

Необычный красный сорт – изготовлен из сырья садов Буланшань, которое традиционно используют для пуэров. Благодаря деликатному прогреву аромат чая становится ярким, а во вкусе появляются уютные оттенки теплой хлебной корочки.

История чая

Красный чай из садов Буланшань (Сишуаньбанна). Его особенность в сырье – обычно такие листья с почками используют для изготовления пуэров. Поэтому вкус и аромат отличается от классических Дяньхунов.

Относительно мелкие чаинки с золотистыми почками весеннего сбора спрессованы в аккуратный блин умеренной ферментации. Чай с ярким, запоминающимся характером. 

Свойства чая

Тонизирующий чай – помогает собраться с мыслями, отстраниться от суеты, ощутить внутреннее равновесие. Согреет, взбодрит, прогонит сонливость и усталость.

Пейте, чтобы улучшить настроение, укрепить иммунитет, снять тяжесть в желудке после жирной пищи. 

Рекомендация

Китайский красный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Но не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами.