Порционный белый чай с цветами жасмина

Жасминовый белый чай «Бай Мудань» — порционный в форме прессованного чайного листа

• Происхождение: Китай, провинция Фуцзянь
• Тип: белый чай Бай Мудань (白牡丹), ароматизированный жасмином (茉莉)
• Форма: порционные прессованные мини-блинчики в форме чайного листа
• Срок хранения: до 24 месяцев при комнатной температуре
• Хранение: сухое, тёмное место, без посторонних запахов

Сочный, утончённый, благородный и чистый — шёлковистый белый чай с жасмином в форме листа.

Классический «Бай Мудань» из провинции Фуцзянь, известный своей нежной сладостью и мягким вкусом, дополнен утончённым ароматом свежих цветов жасмина. Листья и почки аккуратно спрессованы в мини-листочки — удобно дозировать, делиться и эстетично заваривать. Традиционная ароматизация придаёт напитку тонкий цветочно-медовый букет без резкости.

Вкус, аромат и послевкусие

• Аромат: выразительный жасмин, медово-цветочные ноты, лёгкая травянистая свежесть.
• Вкус: чистый и шёлковистый; мягкая сладость белого чая с утончёнными фруктово-цветочными оттенками.
• Послевкусие: долгое, благородное, с деликатной жасминовой волной.
• Цвет настоя: прозрачный, светло-золотистый.

Рекомендации по завариванию

Для наилучшего раскрытия вкуса используйте гайвань или небольшой чайник (120–200 мл). На 150–200 мл воды возьмите 1 мини-листочек, температура воды — 85–90 °C. Первый пролив — быстрый (5–10 секунд) для «пробуждения» чая. Последующие проливы — по 10–20 секунд, постепенно увеличивая время. Чай выдерживает 4–6 проливов, постепенно раскрывая сладость и аромат.