Лу Шань Юнь У «Облачный туман с гор Лушань»

Лу Шань Юнь У «Облачный туман с гор Лушань» - small image 1
Лу Шань Юнь У «Облачный туман с гор Лушань» - small image 2
Лу Шань Юнь У «Облачный туман с гор Лушань» - small image 3
Лу Шань Юнь У «Облачный туман с гор Лушань» - small image 4
Лу Шань Юнь У «Облачный туман с гор Лушань» - 1 Лу Шань Юнь У «Облачный туман с гор Лушань» - 1
Урожай 2024
Новинка
5
1
Облачный Туман с гор Лушань
庐山云雾
    • 50 г
261 ₴
Нет в наличии
AB-9064-50
нет
Паспорт товара
Цзянсу
Регион
Цзянсу
Страна
Китай
Урожай
2024 год
Вид
Зеленый чай Рассыпной
Подборки
ТОП 20
Форма
Рассыпной
Возраст чая
до 3-х лет
Бренд
TheTea
Заваривание
О чае

Зеленый чай, рожденный в горах среди облаков и туманов. Свежий, уютный, с приятной молочной ноткой тайваньских улунов. Снимает усталость и улучшает настроение.


История чая

Горы Лу, окутанные густыми облаками, расположены на севере провинции Цзянси. На высоте около тысячи метров рождается чай, который называют Облачным туманом. Молодые побеги появляются здесь позднее, во второй половине апреля. В горах прохладно и почти полгода стоят туманы. Зато чай из садов Лушань Юнь У считается лучшим.

Заваривать этот сорт можно «верхним способом» - сначала налить воду, а затем добавить чай. 

Свойства чая

Чай для гармоничных состояний и приятных бесед. Если заварить покрепче – отлично взбодрит. Снимет усталость и головную боль, улучшит настроение, укрепит сердце.

В нем много антиоксидантов, поэтому регулярные чаепития замедляют старение клеток и омолаживают организм.

Рекомендация

Китайские зеленые сорта отличаются оригинальной формой чаинок. Чтобы увидеть, как красиво они раскрываются, заваривайте чай в прозрачной посуде. Для сортов с крупными листьями, например, Тай Пин Хоу Куй, лучше выбирать просторный заварник. Не заливайте чай кипятком и не передерживайте, иначе появится горечь. 

Вкус, аромат, цвет

В объемном аромате свежесть и ореховая нотка. Вкус чистый, плотный и очень уютный, свежесть сохраняется до последнего пролива.

Выраженной терпкости в настое нет. Зато есть что-то схожее с тайваньскими улунами – приятные сливочные оттенки.

Як заварювати
Китайский метод заваривания проливами
Вес
7
грамм
80
°C
Температура
150
мл
Время заваривания
10
сек
15
сек
20
сек
30
сек
45
сек
60
сек
80
сек
Количество завариваний
7
Заварюваний
Международный метод заваривания
Вес
2
грамм
70
°C
Температура
500
мл
Время заваривания
3
мин
Количество завариваний
1
Заваривание
Отзывы чаеманов
Павло
10
Дек
2024
10/10
Павло
покупатель
Справді прекрасний чай, який хочеться пити знову і знову. Окрім чудових смакових та ароматизованих якостей він є неповторним і самобутнім, зовсім не схожих на своїх зелених родичів. До особливостей даного прекрасного представника зелених чаїв хочу віднести навіть його незвичний зовнішній вигляд зеленого листа - скручені малесенькі зелені спіральні кудрі. Аромат сухого листа важко оцінити обʼєктивно , оскільки ми з моєю родиною зовсім розійшлись в описі: як на мене, аромат більше нагадує не аромат чаю, а запах якоїсь страви з спеціями та овочами, натомість хтось відчув на смачний тютюн, а хтось сушену зелень. А от після розпарення чай приймає прекрасні метаморфози, немов переродження гусені в метелика. Аромат розпарених листочків нагадує дуже сильно запеченого лосося зі спеціями , аромат просто прекрасний! Колір чайного настою окремий витвір мистецтва. На початку церемонії він смарагдовий, трішки мутнуватий, потім блище до кінця церемонії переливається в салатовий із прозорістю сльози. На даний момент, спробувавши більше 50-ти різних чаїв це найкрасивіший колір чайного настою, який я поки бачив. Смак чаю також є неповторним , більше нагадуючий окрему страву, а не напій. В смаку відчувається запечена морська риба, деяка солодкість, легенька травʼянистість , терпкість та свіжість зелених чаїв. Пʼється дуже легко, ніжно. Але , як і більшість зелених чаїв достатньо швидко уходить в гіркоту , якщо його хоч трішечки перетримати при заварюванні. Але якщо притримуватись всіх правил роботи із зеленими чаями смак та аромат чаю буде радувати всіх учасників чайної церемонії своїм апетитними рибними відтінками. Підкреслюю: це НЕ смак та аромат тухлої річкової риби , а відчуття , немов куштуєш стейк з лосося в вишуканому ресторані. Цей чай заслужено входить в список до списку моїх «зелених фаворитів». Усім любителям зелених чаїв а особливо любителям рибних відтінків в чаї обовʼязково до куштування. 10/10
1 отзыв
5 / 5
5
100 %
4
0 %
3
0 %
2
0 %
1
0 %