Эрл Грей

Черный чай Эрл Грей из нашей коллекции отличается натуральной ароматизацией бергамотом, бархатным вкусом с искристыми цитрусовыми нотками и потрясающей концентрацией пользы.

История чая

Эрл Грей (Earl Grey) – черный чай с ароматизацией. В классическом варианте используют натуральное масло из кожуры плодов бергамота, гибрида лимона и горького апельсина (померанца). В дешевых аналогах добавляют искусственные ароматизаторы.

О происхождении этого чая спорят до сих пор. По одной из версий появлением ароматного сорта мы обязаны случайности. В 1838 году партию масла бергамота перевозили в трюме по соседству с чаем. Судно, следовавшее в Великобританию из Индии, попало в шторм и чайные листья пропитались ароматом. Груз был ценным, избавляться от него не спешили.

В итоге попробовали заварить душистый чай, он пришелся по вкусу англичанам и до сих пор остается одним из фаворитов британской чайной традиции. Эталоном считается именно черный сорт с ароматизацией, хотя бергамот пробуют добавлять в белые и зеленые чаи.

Свойства чая

Благодаря эфирному маслу и богатому химическому составу Эрл Грей улучшает настроение и укрепляет здоровье. Одновременно бодрит, снимает усталость и нервное напряжение.

Полезен для кровообращения мозга, укрепляет память, сердечную мышцу и сосуды.

Купить черный чай Эрл Грей в интернет-магазине The Tea можно порцией от 50 граммов. 

Рекомендация

Можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Но не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами.