Дянь Хун Гунфу Ча, 2018 год

Чай отменного качества с высоким содержанием нежных почек. Благодаря их светлому оттенку получил название «Золотой Юньнань». Насыщенный, с богатым обволакивающим вкусом и запоминающимся ароматом. Бодрящий и полезный.

История чая

Для чая Дянь Хун Гунфу Ча с многолетних деревьев весной собирают побеги с несколькими молодыми листочками и нераскрывшимися почками. Они дают светлый оттенок, кажется, что это красивая золотая стружка.

Создание этого чая доверяют только опытным мастерам. Сырье сушат, подвяливают на солнце. Затем с каждого листочка слегка выжимают сок скручиванием. При этом ему придают нужную форму. Полученные заготовки просушивают на огне. Так Дянь Хун Гунфу Ча приобретает фирменный бархатистый вкус, который сделал его хитом даже за пределами Поднебесной.

Свойства чая

Дянь Хун Гунфу Ча зачастую называют «чайным мокко». Он бодрит и наполняет энергией. Идеально подойдет для утренних пробуждений и обеденных перерывов. Освежает полость рта, укрепляет зубную эмаль, нормализует обмен веществ, снимает напряжение и успокаивает нервную систему.

Рекомендация

Китайский красный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Но не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами.