Дянь Хун Би Ло Моли Хуа
- 50 г
Регион
Юньнань
|
Урожай
2020 год
|
Вид
|
Форма
Рассыпной
|
Чай c душистыми нотками жасмина и приятным медовым послевкусием.
История чая
Знаменитый красный чай Дянь Хун с неэными золотистыми почками и натуральной ароматизацией жасмином. Прекрасный вариант для ежедневных бодрящих чаепитий.
Чайное сырье собирают ранней весной, когда листья и почки еще покрыты нежным пухом. Затем его хранят в герметичных условиях, дожидаясь, пока летом зацветет жасмин. После чего смешивают с нераскрывшимися жасминовыми бутонами для естественной ароматизации. Как только цветки полностью отдадут свой запах, их удаляют из чая, чтобы он не горчил.
В китайской чайной культуре относительно мало сортов с дополнительными натуральными запахами. Зато Дянь Хун Би ЛО Моли Хуа сразу пришелся по душе европейцам. Согревает, улучшает настроение и укрепляет иммунитет.
Свойства чая
Чай для бодрости, пробуждения и активизации жизненной энергии. Отлично тонизирует и согревает изнутри. Благодаря содержанию жасминового эфирного масла улучшает настроение и дарит эмоциональное равновесие.
Дянь Хун Би Ло Моли Хуа очищает организм от токсинов, снимает головную боль, помогает бороться с воспалительными процессами и привести в норму обмен веществ.
Рекомендация
Китайский красный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Но не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами.
Прозрачный настой янтарно-красного цвета, насыщенность зависит от времени выдержки при заваривании. Аромат пробуждающий и глубокий, сладковатый, но без приторности. Нотки жасмина приятно дополняют звучание чая, оттеняют его, при этом не доминируют.
Если заварить правильно и не передержать, горечи не будет. Послевкусие долгое и медовое