Дун Пянь Инь Фэн «Серебряные Пики Зимнего Сбора»
- 50 г
Регион
Уишань
|
Страна
Китай
|
Урожай
2024 год
|
Вид
| |||||
Вид улуна
Да Хун Пао
|
Тип улуна
Уишаньский улун
|
Ферментация улуна
Темный улун
|
Форма
Рассыпной
|
Возраст чая
до 3-х лет
|
Бренд
TheTea
|
Оригинальный уишаньский улун слабой скрутки и умеренной ферментации. В нем слышны отголоски огня, пряные ноты и шепот гор. Говорят, если выпить всего одну чашку Дун Пянь Инь Фэн, забудешь о суете и познаешь дзен.
История чая
Улун, приготовленный в начале зимы. Обработан по классической технологии, но на финальной стадии его прожарили на слабом огне. Это придает вкусу особую мягкость.
Если нужен оригинальный, насыщенный, запоминающийся уишанец, этот красавец с изогнутыми как жгутики чаинками точно подойдет.
Свойства чая
Обновляет силы, обостряет восприятие, согревает, успокаивает, но не вызывает сонливость. Идеальный чай для хорошего настроения, уютных вечеров и приятных бесед.
В этом улуне порядка 300 полезных веществ. Укрепляет иммунитет, ускоряет расщепление жиров, делает стенки сосудов эластичными, очищает кровь, освежает цвет лица.
Рекомендация
Неискушенные чаеманы иногда путают темный оолонг с черными сортами. Разобраться легко. У традиционных сортов листья мелкие и с почками, у бирюзового чая – просто гиганты. Аромат улуна терпкий, насыщенный, с пряностями.
В готовом настое переливаются золотисто-миндальные оттенки. У чая согревающий аромат с нотками специй. Вкус яркий, с уютным хлебно-пряным аккордом и легкой медовостью.
Сладковатый, маслянистый, на одном из проливов удивляет гармоничной горчинкой. Оставляет долгое освежающее послевкусие. Стойко выдерживает 8-9 проливов.