Дун Пянь Инь Фэн «Серебряные Пики Зимнего Сбора»

Оригинальный уишаньский улун слабой скрутки и умеренной ферментации. В нем слышны отголоски огня, пряные ноты и шепот гор. Говорят, если выпить всего одну чашку Дун Пянь Инь Фэн, забудешь о суете и познаешь дзен.

История чая

Улун, приготовленный в начале зимы. Обработан по классической технологии, но на финальной стадии его прожарили на слабом огне. Это придает вкусу особую мягкость.

Если нужен оригинальный, насыщенный, запоминающийся уишанец, этот красавец с изогнутыми как жгутики чаинками точно подойдет.

Свойства чая

Обновляет силы, обостряет восприятие, согревает, успокаивает, но не вызывает сонливость. Идеальный чай для хорошего настроения, уютных вечеров и приятных бесед.

В этом улуне порядка 300 полезных веществ. Укрепляет иммунитет, ускоряет расщепление жиров, делает стенки сосудов эластичными, очищает кровь, освежает цвет лица.

Рекомендация

Неискушенные чаеманы иногда путают темный оолонг с черными сортами. Разобраться легко. У традиционных сортов листья мелкие и с почками, у бирюзового чая – просто гиганты. Аромат улуна терпкий, насыщенный, с пряностями.