Чунь Чжун Да Хун Пао «Чистокровный сорт Да Хун Пао»

Классический Да Хун Пао из Уишани с отголосками утесной мелодии и просветляющим эффектом. Его называют «чистым сортом» – моносорт. Весенний сбор, средняя прожарка чжун хуо, чистый вкус.

История чая

Темный уишаньский улун Да Хун Пао (провинция Фуцзянь) из отборного весеннего сырья, прожаренный на среднем огне чжун хуо.

Этот сорт называют «чистокровным» Чунь Чжун Да Хун Пао (纯种大红袍), поскольку он наиболее соответствует идеалу утесного чая.

В большинстве случаев под собирательным названием Da Hong Pao местные фермеры подразумевают купажи Шуй Сянь, Жоу Гуй и других бирюзовых чаев продольной скрутки и мощной прожарки. Причем независимо от вида куста и географии произрастания.

В отличие от бюджетных купажей, Чунь Чжун Да Хун Пао – чистокровный моносорт с плотным вкусом и высоким ароматом.

Да Хун Пао обладает уникальным характером, который не повторяется в чаях из других регионов. Один из секретов их особенного звучания – почва, «мать чая». В этой местности она пурпурно-красная, насыщенная минералами. Есть версия, что ущелья гор Уи когда-то были морским дном, затем земля окислялась в условиях сухого, жаркого климата и образовался красный слой почвы. Так растущий здесь чай стал произведением искусства трех творцов – природы, времени и человека. 

Свойства чая

В Поднебесной Да Хун Пао издавна ценят за целебные свойства. Но его воздействие не ограничивается физическим уровнем.

• Успокаивает и дарит ощущение гармонии.
• Согревает, помогает забыть о суете.
• Дарит легкий эффект чайного опьянения.
• Помогает насладиться душевной беседой с хорошими друзьями. 
• После чаепития приходит легкость, проясняется сознание.
• Улучшается память и концентрация.

Мудрые китайцы говорят, что у тех, кто пьет Да Хун Пао, счастливых дней в году будет больше.

Купить оригинальный утесный улун Да Хун Пао в интернет-магазине The Tea можно с доставкой по Киеву и в любой населенный пункт Украины.  

Рекомендация

Да Хун Пао бодрит и просветляет. Заваривать его лучше проливами – с количеством чая и воды, а также со временем настаивания можно экспериментировать. Пейте улун без сахара и обязательно вдохните аромат на дне теплой пиалы, услышите отголоски утесной мелодии.