Бай Му Дань “Біла півонія”

Бай Му Дань “Белый пион” — классический белый чай из провинции Юньнань, изготовленный из сырья старых деревьев. Весенний сбор 2024 года спрессован в удобные порции по 6 г. Благодаря минимальной обработке сохраняет натуральную сладость, цветочные ноты и чистую свежесть.

История чая

Бай Му Дань (白牡丹), что в переводе означает “Белый пион”, — один из самых узнаваемых белых чаёв Китая. Этот сорт производится не только во Фуцзянь, но и в высокогорных районах Юньнани, где климат и почвы придают чаю особую глубину и мягкость.

Для производства используют нежные весенние почки и верхние листочки. Благодаря лёгкой ферментации и природному высушиванию чай сохраняет максимум вкуса и аромата. Прессованный формат делает его удобным для хранения и заваривания.

Порционный формат идеально подходит для повседневного заваривания — не нужно ничего взвешивать или ломать. Просто завари одну шайбу и наслаждайся.

Аромат — цветочно-медовый с нотами сухих луговых трав. Вкус — чистый, мягкий, с постепенной сладостью и приятным, долгим послевкусием. Отличный выбор как для начинающих, так и для знатоков белого чая.

Свойства чая

Бай Му Дань “Белый пион” сочетает природную лёгкость и насыщенность белого чая в удобном формате.

• Содержит природные антиоксиданты
• Мягко тонизирует, не перегружая нервную систему
• Укрепляет иммунитет
• Подходит для ежедневного употребления
• Хорошо переносится желудком, не вызывает горечи

Рекомендация

Заваривайте одну порцию (6 г) в гайвани или стеклянном чайнике при температуре 85–90°C. Используйте мягкую воду. Чай выдерживает несколько проливов, раскрываясь постепенно. Храните в сухом месте, вдали от посторонних запахов.