Ай Цзяо Улун «Улун с короткой ногой»

Ай Цзяо Улун «Улун с короткой ногой» - small image 1
Ай Цзяо Улун «Улун с короткой ногой» - small image 2
Ай Цзяо Улун «Улун с короткой ногой» - small image 3
Ай Цзяо Улун «Улун с короткой ногой» - small image 4
Ай Цзяо Улун «Улун с короткой ногой» - small image 5
Ай Цзяо Улун «Улун с короткой ногой» - small image 6
Ай Цзяо Улун «Улун с короткой ногой» - 1 Ай Цзяо Улун «Улун с короткой ногой» - 1
УРОЖАЙ 2023
Новинка
矮脚乌龙
    • 1 шт
56 ₴
Нет в наличии
GH-6501-1
нет
Паспорт товара
Уишань
Регион
Уишань
Страна
Китай
Урожай
2023 год
Вид
Подборки
ТОП 20 Премиум
Вид улуна
Да Хун Пао
Тип улуна
Уишаньский улун
Ферментация улуна
Темный улун
Цвет настоя
Янтарный
Внешний вид
Ай Цзяо Улун «Улун с короткой ногой» - small image 5
Ай Цзяо Улун «Улун с короткой ногой» - 5
Сферическое скручивание
Форма
Рассыпной
Возраст чая
до 3-х лет
Бренд
TheTea
Заваривание
О чае

Уникальный улун из сырья чайных кустов с «короткой ногой» - невысоким стволом. Элитный красавец легкой прожарки. Душистый, нежно-сладкий и многогранный. Для эстетов, запоминающихся церемоний и удовольствия, от которого невозможно отказаться!


История чая

Ай Цзяо Улун (矮脚乌龙) - клонированный сорт, стал прародителем популярных хитов Дун Дин и Цин Син. Кусты Сяо Е Улун (улун с малым листом) родом из уезда Цзян Оу (округ Наньпин), чайная история которого насчитывает 10 столетий.  В этих местах сохранились 150-летние сады.

Ай Цзяо У Лун известен со времен династии Сун, но был незаслуженно забыт. В 80-х загадочные насаждения обнаружил исследователь Чжан Цзы. Осталось около 6 тысяч кустов с коротким стволом и большими сочными листьями. Спустя несколько лет другой знаток, профессор Ву, доказал, что именно эта находка – «отец» легендарных тайваньских чаев, «тай чай чжи фу» .

С тех пор остатки сада начали охранять, а растения – распространять. Их высадили в горах УИ и теперь популярность изящного северофуцзяньского улуна набирает обороты.

Свойства чая

Согревающий, вдохновляющий бирюзовый чай. В сухой заварке порядка 20% полифенолов, почти 3% аминокислот, а также другие полезные вещества.

  • Снимает стресс, усталость и головную боль, помогает обновить силы.
  • Полезен для очищения крови, почек и печени от токсинов.
  • Укрепляет иммунитет, сердце, поддерживает эластичность стенок сосудов.
  • Нормализует обмен веществ, ускоряя расщепление жиров, способствуя снижению веса.
  • Улучшает пищеварение, работу мозга, память и концентрацию.
  • Поддерживает остроту зрения.
  • Освежает полость рта, препятствует развитию кариеса.

Заказать Ай Цзяо Улун (Улун с короткой ногой) в интернет-магазине The Tea можно нужным объемом с доставкой по Украине. Отправляем чай в вакуумной упаковке, которая сохранит свежесть и аромат. 

Рекомендация

Неискушенные чаеманы иногда путают темный оолонг с красными сортами. Разобраться легко. Причем цена здесь не главный критерий. У традиционных сортов листья мелкие и с почками, у бирюзового чая – просто гиганты. Аромат улуна терпкий, насыщенный, с пряностями.

Вкус, аромат, цвет

Букет свежезаваренного Ай Цзяо Улуна объемный, сладковатый, с медовой ноткой и оттеняющей ее фруктовой кислинкой. В плотном вкусе хлебно-пряные, цветочные, вяжущие оттенки. Аромат бархатный, теплый, глубокий.

Превосходный церемониальный улун – нежный, элегантный, многогранный. Понравится, если предпочитаете чаи с цветочной составляющей «яньча».

Заваривать чай лучше методом проливов в гайвани или чайнике из пористой глины. Одна порция выдержит до 7 заваривания с постепенным увеличением экспозиции.  

Как заваривать
Китайский метод заваривания проливами
Вес
10
грамм
95
°C
Температура
150
мл
Время заваривания
10
сек
15
сек
20
сек
30
сек
45
сек
60
сек
80
сек
Количество завариваний
7
Завариваний
Международный метод заваривания
Вес
7
грамм
90
°C
Температура
500
мл
Время заваривания
3
мин
Количество завариваний
1
Завариваний
Посуда для заваривания
Исинские чайники
Гайвань
Зберігання та упаковка
После вскрытия упаковки можно хранить при комнатной температуре. Храните в сухом месте и по возможности в закрытой емкости.
Упаковка
Упаковка
Поставляем чай в вакуумной упаковке, чтобы сохранить его аромат.
Инструкция
К каждому заказу добавляем инструкцию по завариванию.
Упаковка
Бережно упаковываем и отправляем. Для нас важно, чтобы вы пили чай правильно и получали максимум удовольствия.
Лучшее для чаепития
Пиалы
Дегустационные чайные сеты
Чабань
Отзывы чаеманов
Будьте первым, кто добавил отзыв