Черный чай и давление: факты, польза, запреты
Польза чая не вызывает сомнений: в чайных листьях содержится большое количество ценных микроэлементов, витаминов и аминокислот. Однако, как с любым кофеинсодержащим продуктом, с черным чаем нужно быть осторожным, если у вас проблемы с давлением. Рассмотрим влияние черного чая на давление подробнее и разберемся, как пить обожаемый многими напиток, чтобы не навредить организму.
Влияние черного чая на давление
Наряду с полезными веществами чайные листья содержат значительное количество кофеина – алкалоида, который способен вызывать скачки артериального давления. Значит ли это, что черный чай действует на давление аналогично кофе, а при гипертонии пить его опасно? Все не так однозначно.
Из-за особенностей ферментации в составе черного чая сохраняется немного меньше кофеина, чем в зеленых и белых сортах. Но по сравнению с кофе влияние черного чая на давление двояко.
Черный чай повышает давление за счет кофеина, но дубильные вещества, в частности катехины, которые содержатся в чайном листе, расслабляют организм и постепенно снижают показатели артериального давления. В этом его отличие от кофе: чай тоже бодрит, но действует более мягко.
Врачи не рекомендуют увлекаться крепким напитком людям с гипертензией. Черный чай способен поднимать давление на 15-20 мм. рт. ст., но ненадолго, в среднем на 1,5-2 часа, после чего последует спад.
Действие кофеина на организм всегда индивидуально, поэтому важно следить за своим самочувствием, а при наличии заболеваний – консультироваться с лечащим врачом.
Советы для полезных чаепитий
Есть несколько рекомендаций, которые помогут получить от напитка максимум пользы:
- Заваривайте чай непосредственно перед употреблением.
- Не следует пить черный чай на голодный желудок, так как он может вызывать тошноту.
- Не стоит перебарщивать с сухой заваркой: вкус и насыщенность черному чаю придает не количество, а качество чайного листа.
- Чтобы немного снизить концентрацию кофеина, можно добавить в напиток молоко.
Не злоупотребляйте черным чаем: 3-4 чашки не слишком крепкого напитка принесут организму пользу, но если выпивать больше литра в день, здоровью можно навредить.
Черный чай и артериальное давление, безусловно, связаны – из-за алкалоидов в составе. Но влияние кофеина в чае балансируется катехинами. Если выбор стоит между кофе и черным чаем, последний выигрывает с точки зрения более мягкого воздействия на организм.
Если у вас есть проблемы с давлением, черный чай нежелательно заваривать слишком крепко, но пить его не запрещается. Главное – соблюдать меру и наблюдать за самочувствием.