Зв'язаний червоний чай Сю Цю Хун Ча «Обійми Піона»
- 1 шт
Регіон
Юньнань
|
Врожай
2023 рік
|
|
Вид
|
Підбірки
ТОП 20
,
Новачку
| ||
|
Форма
Розсипний
|
Вік чаю
до 3-х років
|
Бренд
TheTea
|
Спосіб заварювання
|
Історія чаю
Фуцзянь славиться темними улунами. Ще тут створюють дивно смачні червоні чаї: Золоті брови, Срібні брови та інші. Вони знамениті, а ось Да Чи Ган - не менше смачний, але рідкісний. Тому став справжньою знахідкою.
Сорт виготовлений у високогірному селищі Гуа Дунь, яке знаходиться на території державного заповідника. Іноземців сюди не пускають, тільки місцевих жителів і власників чайних мануфактур.
Місцеві чайні сади - унікальне місце, висота гір до 1500 метрів. На якість чайного листа (а вона дивовижна) впливають особливості клімату: контрасти денних і нічних температур, підвищена вологість і тумани, які огортають плантації, буквально лягаючи хмарами на дерева.
Властивості чаю
Гармонійний, тонізуючий, зігріваючий. Для бадьорого ранку, активного дня, приємних зустрічей з друзями. ідвищує імунітет, очищає кров, покращує травлення, прояснює думки.
Рекомендація
Китайський червоний чай можна заварювати протоками або європейським методом – настоюванням. Але не залишайте його в заварнику надовго, інакше почне гірчити. Спробуйте пити без цукру, як роблять в Піднебесній. Такі сорти відмінно поєднуються з м'ясними закусками, сирами і десертами.
При виготовленні сировину не коптили над дровами, тому димної нотки в смаку і ароматі немає. Ніжний, вишуканий, з маслянистими фруктовими відтінками. У той же час в ньому зібрана вся принадність, притаманна червоним чаям - вогненний характер і тонізуюча терпкість.
Такой дымный, не пойму почему, но дымный и крепкий.
Как будто чай коптился над дымом, который шел с револьвера ковбоя, который вернулся живым с дуэли.
