Юй Ло Сяо Цзінь Я

Ароматний чай з молодими золотистими бруньками, в кожній чаїнці тепло юньнаньского сонця. Соковитий, життєрадісний, у смаку ноти кураги, ванілі і меду.

Історія чаю

Дянь Хун (Dian Hong), популярний китайський червоний чай (чорний), який ще в минулому столітті оцінили англійські аристократи.

Головна перевага сорту Юньнанський 2 - велика кількість ніжних золотистих бруньок, які надають смаку особливу м'якість.

Цей сорт традиційно виготовляють на півдні провінції Юньнань, на батьківщині пуерів. Тут, на висоті близько двох тисяч метрів, м'який і теплий клімат, ідеальний для вирощування чайних дерев. Одного разу спробували впровадити нову технологію. Отримали чай ​​з бурштиновим настоєм, що новинку відразу ж відправили на імениту виставку. Слава про «Юньнанський червоний чай» швидко досягла інших стан.

Властивості чаю

Чай на будь-яку пору року, але особливо добре зігріває в морозну і дощову погоду. Наповнює теплом, налаштовує на душевні бесіди. Відмінно бадьорить, тому підійде для ранку і обідньої перерви.

Юньнанський 2 багатий вітамінами і амінокислотами.  Робить судини еластичними, знімає стрес, благотворно позначається на обміні речовин. Пригнічує розвиток простудних захворювань, має протизапальну дію.

Рекомендація

Китайський червоний чай можна заварювати протоками або європейським методом – настоюванням. Але не залишайте його в заварнику надовго, інакше почне гірчити.  Спробуйте пити без цукру, як роблять в Піднебесній. Такі сорти відмінно поєднуються з м'ясними закусками, сирами і десертами.