Юе Гуан Бай «Біле місячне світло»
- 50 г
Регіон
Юньнань
|
Країна
Китай
|
Врожай
2023 рік
|
|
Вид
|
Підбірки
Новачку
,
Кращий з кращих
| ||||
|
Вид білого чаю
Біле Місячне Сяйво (Юе Гуан Бай)
|
Колір настою
Золотистий
|
Форма
Розсипний
|
Вік чаю
до 3-х років
|
Смаковий профіль
Класичний
|
Бренд
TheTea
|
|
Заварювання
|
Тільки приступаєте до знайомства з білими чаями? Почніть з цього красеня. У нього доступна ціна, виразний смак, потужна енергетика і набір корисних властивостей. Сорт для тих, хто цінує максимальну натуральність.
Історія чаю
Від елітного побратима Бай Хао Інь Чжень скромняга Юе Гуан Бай відрізняється сировиною – тут не тільки ніжні флеші, але і великі листя з кущів однойменного сорту. Смак у нього насичений, а корисних властивостей нітрохи не менше.
Сировиною для сорту служать перші пагони чайного дерева Юе Гуан Бай: світле листя і покриті шовковистим пушком бруньки. Ходять чутки, що найкращий смак має чай, зібраний до сходу сонця. Ця легенда і дала йому назву Біле місячне світло (або Красуня під Місячним Світлом, Юе Гуан Мей Жень (月光美人 ).
Як і всі білі чаї (Бай Ча) цей сорт не прогрівають і не просмажують. Сировину сушать на відкритому повітрі, ферментація приблизно 7%
Властивості чаю
Білий чай тонізує і бадьорить, але м'якше, ніж це зробив би пуер або кави. Заспокоює бурю емоцій, дарує внутрішню рівновагу, впорядковує думки.
Якщо пити кожен день, нормалізує обмін речовин і допоможе швидше схуднути. Корисний для шлунково-кишкового тракту, виводить з організму токсини, омолоджує, покращуючи стан шкіри і заряджаючи енергією.
Рекомендація
Білий чай дуже ніжний - не перетримуйте його при заварюванні, щоб не з'явилася гіркота.
Завдяки делікатній обробці чай ніжний, але насичений. З нектарным ароматом, світло-бурштиновим настоєм, нотками квітів і меду. Присутня оригінальна саусепова кислинка.
П'ється легко, залишає на губах фруктовий післясмак.Якщо перетримати при заварюванні, з'явиться ненав'язлива оксамитова гірчинка, яка плавно перетікає в медову солодкість.
Медово-фруктовый вкус и аромат, класс!
