• Чай
  • Посуд
  • Новинки
  • Набори
  • Акції
logo
Органічний Е Шен Хун Ча "Дикоростучий червоний чай"
Органічний Е Шен Хун Ча "Дикоростучий червоний чай" - small image 2
Органічний Е Шен Хун Ча "Дикоростучий червоний чай" - small image 3
Органічний Е Шен Хун Ча "Дикоростучий червоний чай" - small image 4
Органічний Е Шен Хун Ча "Дикоростучий червоний чай" - small image 5
Органічний Е Шен Хун Ча "Дикоростучий червоний чай" - small image 6
Органічний Е Шен Хун Ча "Дикоростучий червоний чай" - small image 7
Органічний Е Шен Хун Ча "Дикоростучий червоний чай" - small image 8
Органічний Е Шен Хун Ча "Дикоростучий червоний чай"
Органічний Е Шен Хун Ча "Дикоростучий червоний чай"
Органічний Е Шен Хун Ча "Дикоростучий червоний чай" - 2
Органічний Е Шен Хун Ча "Дикоростучий червоний чай" - 3
Органічний Е Шен Хун Ча "Дикоростучий червоний чай" - 4
Органічний Е Шен Хун Ча "Дикоростучий червоний чай" - 5
Органічний Е Шен Хун Ча "Дикоростучий червоний чай" - 6
Органічний Е Шен Хун Ча "Дикоростучий червоний чай" - 7
Органічний Е Шен Хун Ча "Дикоростучий червоний чай" - 8

Органічний Е Шен Хун Ча "Дикий червоний чай"

Дикоростучий червоний чай

野生红茶

4.9

7

  • 50 г

JK-0860-50

є в наявності


484 ₴

Спеціально для вас


Відправимо


Опис

Цей чай – справжнє втілення природної енергії, насиченої свіжим гірським повітрям Юньдэ. Завдяки сушінню на сонці (晒红), він зберіг природну солодкість і багатошаровість смаку. В ароматі – тонкі нотки стиглих фруктів, квітів і легка кислинка, а настій більш легкий, але глибокий, із тривалим солодкуватим післясмаком. Це чай для тих, хто цінує природність, вишуканість і багатогранність смакових відтінків.

Паспорт товару

Походження

Основні

Заварювання

Походження

Юньнань
  • Регіон

    Юньнань

  • Врожай

    2024 рік

Основні

Вид

Червоний чай

  • Підбірки

    ТОП 20

  • Аромат

    яскравий, з нотами меду, ягід і спецій

  • Смак

    солодкуватий, гармонійний, з відтінками ягід і фруктів, легкою кислинкою та пряними нюансами

  • Післясмак

    тривалий, солодкуватий, з вираженими ягідними нотами

  • Колір настою

    Темно-червоного кольору

  • Форма

    Розсипний

  • Вік чаю

    до 3-х років

  • Бренд

    TheTea


Заварювання

Заварники
Глиняний чайник
Товстостінна гайвань
Про чай

Червоний чай з листя дикорослих дерев. Сильний, насичений, з потужним потенціалом. Відрізняється високим вмістом алкалоїдів і поліфенолів.


Історія чаю

Дянь Хуни називають червоним прапором провінції Юньнань. Це червоні (для європейців - чорні) чаї.  Е Шен Хун Ча - один із сортів, які виготовляють з сировини дикорослих кущів, технології більше 70 років. Для європейців він зрозуміліший за пуер, підходить на кожен день і для особливих випадків.

Властивості чаю

Пийте цей чай повільно. Він розкривається поступово, наповнює відчуттям легкості, радості і комфорту. Після чаювання відчувається бадьорість і внутрішня впевненість. У прохолодну погоду зігріває зсередини. Корисний для зубної емалі, освіжає порожнину рота, знімає головний біль, покращує травлення.

Рекомендація

Китайський червоний чай можна заварювати протоками або європейським методом – настоюванням. Але не залишайте його в заварнику надовго, інакше почне гірчити.  Спробуйте пити без цукру, як роблять в Піднебесній. Такі сорти відмінно поєднуються з м'ясними закусками, сирами і десертами.

Смак, аромат, колір

У весняному зборі шикарні бруньки - жирненькі, соковиті і акуратні. Листя скручене у темні джгутики. Сухий чай пахне яскраво і пряно. Колір класичний для цієї групи чаїв, червоний, майже рубіновий. Аромат медовий, теплий. У смаку пікантна нотка «хлібної скориночки», що зазвичай притаманне ісинським сортам. Післясмак квітковий, затяжний і солодкуватий навіть якщо пити без цукру.

Перевага китайських Дянь Хунів у тому, що вони відмінно поєднуються з європейською чайної традицією. Можна пити з молоком і будь-якими десертами.

Аромат
Аромат
Тонкий, насичений, з відтінками лісових ягід, меду та сухих квітів. Легкі фруктові та деревні ноти доповнюють загальну гармонію аромату
Смак
Смак
Глибокий, оксамитовий, з м’якою солодкістю, що нагадує карамелізовані фрукти. Відчувається легка кислинка, яка додає збалансованості
Післясмак
Післясмак
Тривале, зігріваюче, з відтінками сушених фруктів, меду та легкої пряності
Як заварювати
Китайський метод заварювання протоками
Вага
7
грамм
90
°C
Температура
150
мл
Час заварювання
10
сек
15
сек
20
сек
30
сек
45
сек
60
сек
80
сек
Кількість заварювань
7
Заварювань
Міжнародний метод заварювання
Вага
5
грамм
95
°C
Температура
500
мл
Час заварювання
2
хв
Кількість заварювань
1
Заварювань
Відгуки чаєманів
Павло
9
Лип
2025
9/10
Павло
покупець
Дуже цікавий, неповторний для мене чай. Аромат сухого листа дуже приємний: відчуваються ноти сухофруктів, чорного хлібу і легкої димності. Розігрітий лист пахне неймовірно цікаво і поки абсолютно неповторно. Причому настільки , що я взагалі не міг описати аромат, на то мість моя дружина неймовірно влучно описала це: запах свіжо-покладеного асфальту на жарі і парфум з квітковим профілем. Розпарений лист пахне не зовсім приємно: кисло, із нотами корочки чорного хлібу. Колір настою красивий, бурштиново-червоний. Смак чаю не менш цікавий , ніж аромат. Неозброєним язиком можна відчути легкість і ненавʼязливість, майже повну відсутність терпкості, що достатньо вирізняє цей чай серед інших червоних представників. На то мість відчуття в роті під час чайної церемонії достатньо сухе. Щодо самого профілю: відчувається достатньо сильно деревʼяність, чомусь асоціюється із маленькими сухими гілочками, якими розпалюють багаття, окрім цього відчувається деяка легка пряність, також щось схоже із сухою травою, чи взагалі сухостоєм. Відчувається також легесенька кислинка. Також не можу не відмітити дуже стійкий післясмак: суха деревʼяність, асоціацію із якою я описував вище. Чай вирізняється поміж інших почуттями в роті: достатньо сильо виражена сухість під час пиття і стійка деревʼяність в післясмаці, в той же час, як писав вище, смак легкий , ненавʼязливий, не терпкий майже при будь-якому часі заварювання. Любителям чифірів, звичайно, не дуже сподобається. Мені дуже навіть сподобалось. Вважаю обовʼязковим для проби. 9/10
Олександр
7
Жов
2023
Дуже цікавий чай. Раджу…
Олександр
покупець
Дуже цікавий чай. Раджу поціновувачам чогось не звичайного, так би мовити ексклюзивчика. Він точно Вас здивує.
Евгений
9
Січ
2022
Евгений

Для меня это самый вкусный красный чай. А перепробовал довольно много вариантов. Крайне рекомендую пить проливами. Но можно и настаивать. При перезаваривании баланс сохраняется. Ничего плохого не начинает выпирать.

Ще 5 відгуків
7 відгуків
4.9 / 5
5
86 %
4
14 %
3
0 %
2
0 %
1
0 %