Матча Помаранчева (Манго)

Життєрадісна помаранчева матча – 100% натуральний порошок з подрібнених плодів манго. Поки в Японії п'ють зелений чай матча, в Китаї та деяких інших країнах заварюють це яскраве задоволення і називають його амчур. Можна додавати до молока і коктейлів або готувати свіжий манговий сік.

Історія чаю

Свіжі плоди манго для жителів нашої країни розкіш і екзотика. Зате можна купити помаранчеву матчу і круглий рік готувати натуральний, смачний, корисний напій.

Як роблять помаранчеву матчу (амчур):

• Соковиті плоди манго збирають до того, як вони перезріють. Так в м'якоті не буде занадто багато цукру, зате збережеться висока концентрація вітаміну С.
• Фрукти промивають, нарізають і сушать при високій температурі. Вся користь «запечатується» всередині.
• Скибочки перемелюють в ніжну пудру.

Щоб ми могли купити 500 грамів помаранчевої матчі, комусь довелося обробити близько 13 кілограмів свіжого манго. З порошку роблять не тільки напій, ще його використовують як приправу для овочів, м'ясних і рибних страв.

Властивості чаю

Помаранчеву матчу п'ють не тільки для задоволення, рекомендуємо використовувати її для зміцнення імунітету і підтримки організму в тонусі. Це концентрат користі, у складі вітаміни А, В і особливо багато С, а також мікроелементи, включаючи залізо і фосфор.

Користь порошку манго:

• Насичує організм вітамінами, в т. ч. підвищує рівень заліза в крові.
• Знахідка для дівчат: уповільнює старіння клітин, полегшує стан під час «жіночих» днів, допомагає зберегти красу фігури.
• Врівноважує нервову систему, простіше впораєтеся з переживаннями дня.
• Допомагає зберігати працездатність і підтримувати рівень енергії.
• Покращує роботу мозку і пам'ять, легше вирішувати складні завдання.
• Завдяки клітковині корисний для травлення, очищає кишечник, виводить токсини.
• Оздоровлює органи дихання при запальних процесах.

Протипоказань у помаранчевої матчі немає, за винятком індивідуальної непереносимості. Якщо раніше не пили манговий сік, зробіть невеликий ковток і переконайтеся, що немає алергії.

Рекомендація

Спосіб приготування відрізняється від класичного чаю матчу, який потрібно збивати вінчиком. Порошок манго можна розчиняти в холодній або гарячій воді, чайна ложка на 200-300 мл. Вийде справжній манговий сік або фруктовий настій. Помаранчеву матчу додають до коктейлів, смузі, каш, десертів і випічки. Зберігайте порошок у щільно закритій упаковці і стежте, щоб від вологи не утворювалися грудочки.