Лунцзин

Лунцзин – чайна еліта. Видатний зелений сорт, який роблять вручну і в обмеженій кількості. У ньому багато свіжості, життєвої сили і вітаміну С. Концентрат молодості і здоров'я!

Історія чаю

Класичний Лунцзин (Колодязь Дракона) з провінції Чжецзян. Виготовляється з найніжніших верхівок чайного дерева - брунька і пара молодих листків. Сировину обробляють вручну, технологія складна і трудомістка. Зате напій виходить приголомшливо смачним. Недарма китайці вважають його національним надбанням і навіть удостоїли титулу «Почесний чай».

При обсмажуванні чаю майстер притискає кожен листок до поверхні розпеченого котла. Це «запечатує» свіжий смак, призупиняє ферментацію і надає чаїнкам оригінальної форми.

Властивості чаю

Лунцзин створений для чаювань, які проганяють сумні думки, допомагають забути про суєту, відчути гармонію. Пити краще без поспіху, зможете насолодитеся нюансами смаку і чайним станом.

Колодязь Дракона містить більше вітаміну С, ніж будь-який інший зелений чай. Це ідеальний сорт для зміцнення імунітету, особливо в холоди. Завдяки антиоксидантам не дає вільним радикалам активно руйнувати клітини і уповільнює старіння. Освіжає колір обличчя, очищає кров, допомагає позбавитися від зайвої ваги.

Рекомендація

Китайські зелені сорти відрізняються оригінальною формою чаїнок. Щоб побачити, як красиво вони розкриваються, заварюйте чай у прозорому посуді. Для сортів з великим листям, наприклад, Тай Пін Хоу Куй, краще вибирати просторий заварник. Не заливайте чай окропом і не перетримуйте, інакше з'явиться гіркота.