Китайський Ґьокуро

Знаменитий чай Ґьокуро у виконанні китайських майстрів. З ароматом омитої дощем зелені, соковитим освіжаючим смаком і здатністю заряджати енергією, не перевантажуючи нервову систему.

Історія чаю

Чаї з Енші славилися ще при династії Тан, коли всі сорти пропарювали. Пізніше японці перейняли цю традицію, а китайці замінили її прогрівом на вогні. Сьогодні в Японії роблять свій Гіокуро, але і в Китаї зберігся подібний рецепт. Виготовляють його в основному представники національних меншин.

У 1936 році технологію виготовлення сорта вдосконалили, через майже 10 років Ен Ши Ю Лу потрапив на чайний ринок Японії. З тих пір, з подачі японців, його називають «китайським Ґьокуро ».

Властивості чаю

Як і японський побратим, китайський Ґьокуро - бадьорий натуральний енергетик. Зарядить енергією не гірше кави (радимо купити совам). При цьому «чайний кофеїн» не перевантажує нервову систему і не має наслідків у вигляді сонливості.

Містить вітаміни, антиоксиданти і мікроелементи, які потрібні для підтримки тіла в тонусі.

Корисні властивості:

• Виводить з організму шлаки і токсини.
• Зміцнює стінки судин.
• Покращує обмін речовин, корисний для схуднення.
• Допомагає при авітамінозах (містить вітаміни С, P, групи B).
• Покращує травлення і роботу печінки.
• Освіжає колір обличчя, позбавляє від запалень, розгладжує дрібні зморшки.

Рекомендація

Китайські зелені сорти відрізняються оригінальною формою чаїнок. Щоб побачити, як красиво вони розкриваються, заварюйте чай у прозорому посуді. Для сортів з великим листям, наприклад, Тай Пін Хоу Куй, краще вибирати просторий заварник. Не заливайте чай окропом і не перетримуйте, інакше з'явиться гіркота.