Кімун
- 80 г
надішлем:
Сьогодні до 18:00
Регіон
Аньхой
|
Врожай
2023 рік
|
Вид
|
Підбірки
ТОП 5
,
Кращий з кращих
| |||||
Вид червоного чаю
Кімун
|
Смак
З медовими, винними, фруктовими і квітковими нотками.
|
Колір настою
Бурштиновий
|
Форма
Розсипний
|
Вік чаю
до 3-х років
|
Бренд
TheTea
|
Спосіб заварювання
|
Король червоного чаю, улюбленець британської королівської сім'ї, який в Китаї дарують високопоставленим гостям. Ми довго порівнювали, вибирали і нарешті знайшли кращий Кімун – вищий сорт, цільні чаїнки, міцний, тонізуючий та зігріваючий!
Історія чаю
Ци Мень Хун Ча – червоний чай, європейці називають такі сорти чорними. Він з'явився у 1875 році і за кілька років став улюбленцем англійців. Найчастіше Кімун в Китаї підносять високопоставленим гостям, наприклад, у 1982 році його отримала в подарунок Маргарет Тетчер.
У 1915 цей сорт став призером Панамо-Тихоокеанської міжнародної виставки і удостоївся титулу «Король червоного чаю».
Традиційно Кімун виготовляють в південній провінції Аньхой, повіт Ці Мень. Для обробки використовують пагони з брунькою і трьома ніжними листками. Сировину підсушують, скручують, після ферментації обсмажують на відкритому вогні, сортують і обсмажують повторно. Іноді Ци Мень Хун Ча злегка подрібнюють, щоб при заварюванні він швидше розкривався і настій був максимально міцним.
Властивості чаю
Зігріває, бадьорить, позбавляє від поганого настрою, знімає втому і захищає від застуд у прохолодні дні. Кращий червоний чай для осінньо-зимового періоду.
Дуже корисний для здоров'я:
- Зміцнює імунітет.
- Виводить токсини і шлаки.
- Нормалізує травлення.
- Допомагає уникнути серцево-судинних захворювань.
- Активізує кровообіг мозку.
- Покращує працездатність, пам'ять і концентрацію.
- Допомагає позбутися наслідки стресів, фізичного та емоційної перевтоми.
- Завдяки активізації спалювання жирів допомагає схуднути.
Рекомендація
Китайський червоний чай можна заварювати протоками або європейським методом – настоюванням. Але не залишайте його в заварнику надовго, інакше почне гірчити. Спробуйте пити без цукру, як роблять в Піднебесній. Такі сорти відмінно поєднуються з м'ясними закусками, сирами і десертами.
Цей сорт підходить для заварювання протоками і настоюванням. Не дивно, що охочих купити Кимун особливо багато серед європейців. Його можна пити з сирами, м'ясними закусками і солодощами.
Чай має насичений бурштиновий відтінок і чудовий смак з медовими, винними, фруктовими і квітковими нотками.
Очень вкусный чай. Хотя если честно я на этом сайте ни разу ничего невкусного не покупала, а я постоянный покупатель:). Спасибо!