Улун Уі Жоу Гуй (Кориця з гір Уі)
- пробник
Регіон
Уїшань
|
Країна
Китай
|
Врожай
2023 рік
|
|
Вид
|
Підбірки
Кращий з кращих
| ||||
|
Вид улуну
Жоу Гуй
|
Тип улуна
Уішаньський улун
|
Ферментація улуну
Темний улун
|
Форма
Розсипний
|
Вік чаю
до 3-х років
|
Бренд
YunHong Tea
|
Жоу Гуй - знаменитий скельний улун з Уїшані, побратим Да Хун Пао. Чай з нектарно-соковитим смаком, приголомшливою фруктовою ноткою в ароматі й здатністю наповнювати станом внутрішньої рівноваги. Преміальна колекція.
Історія чаю
Знаменитий темний улун з Уїшані. У нього великі, хрусткі, матово-коричневі чаїнки. Відрізняється помірним прогріванням і міцним характером.
Жоу Гуй пили ще при династії Цин. Спочатку його відкрили для себе монахи, поступово просвітляючий чай став хітом серед скельних улунів.
У 60-х роках минулого століття уряд Китаю включив Жоу Гуй до переліку видатних чаїв півночі Фуцзяні.
Властивості чаю
Улюблений чай буддійських і даоських ченців, улун з медитативним ефектом. Знімає нервову та м'язову напругу, підвищує енергетичні запаси людини.
Корисний для імунітету, травлення, очищає кров, покращує кровообіг мозку, пам'ять і концентрацію.
Рекомендація
Недосвідчені чаємани іноді плутають темний оолонг з чорними сортами. Розібратися легко. У традиційних зелених сортів листя дрібні і з бруньками, у бірюзового чаю - просто гіганти. Аромат улуна терпкий, насичений, з прянощами.
Улун з благородним ароматом - заспокійлива фруктова мелодія з легкою пряною ноткою. По мірі заварювання розкривається оксамитовим смаком з відтінками спецій: гвоздика, кориця, шафран.
У світло-бурштиновому настої відчуваються приємні димні відгомони, залишає солодкуватий післясмак, переливається акордами від протоки до протоки. Якщо заварити занадто міцно, з'явиться терпкість ялівцю.
отримав від друзів в подарок цей набір..дуже сподобався...найкращий подарунок ..якість вражає)
