Чжен Шань Сяочжун з високогір'я Уі (Лапсанг Сушонг без копчення)
- 10 шт
надішлем:
Сьогодні до 18:00
Регіон
Уїшань
|
Врожай
2022 рік
|
Вид
| |||
Вид червоного чаю
Лапсанг Сушонг
|
Форма
Розсипний
|
Вік чаю
до 3-х років
|
Бренд
TheTea
|
Чжень Шань Сяо Чжун в Європі відомий як Лапсанг Сушонг. Улюблений чай Вінстона Черчилля буває двох видів – з димними нотками (коптять на соснових гілках) і без. Це – другий варіант, з чистим ароматом і приємним насиченим смаком. Привезений з невеликого фермерського господарства гір Уі, де підтримують принципи екологічного виробництва.
Історія чаю
Чжен Шань Сяочжун (Лапсанг Сушонг) – знаменитий сорт з провінції Фуцзянь. Розповідають, що у воєнні роки цей чай привозили потайки з Китаю спеціально для Вінстона Черчилля. Він заварював його, надихався і писав книги.
Лапсанг Сушонг досі обожнюють в Британії, але шанувальники діляться на два табори. Комусь до душі технологія копчення, адже в напої з'являються яскраві смолисті ноти. Комусь більше подобається чай з природним ароматом. Це як раз такий, без димності.
Властивості чаю
Мабуть, найкращий чай на холодну пору року. Зігріває зсередини, наповнює теплом, відновлює сили. Вдень підбадьорить і допоможе залишатися в тонусі. Також підходить для вечірніх чаювань. Коли можна виділити час, щоб насолодитися ним без поспіху і вдумливо. Кожен ковток буде радувати відчуттями.
Зміцнює здоров'я – корисний для підтримання імунітету, травлення, очищає кров і печінку. Врівноважує нервову систему, покращує настрій.
Рекомендація
Лапсанг Сушонг – чай з копченими нотами, їх інтенсивність залежить від обробки. Заварювати такі сорти можна протоками або європейським методом – настоюванням. Пийте з м'ясними закусками, сирами і десертами, але без цукру. Перед тим, як зробити перший ковток, вдихніть аромат, він особливий.
Настій з золотистим відтінком. Смак об'ємний, щільний, залишає освіжаючий післясмак. Краще пити без цукру. Але підходить до м'ясних і сирних закусок, випічки і солодощів.
Очень жду этот чай. Для меня- один из лучших красных. Точно лучший из не копчёных Сушонгов.