Чун Ши Ча
- 50 г
надішлем:
Сьогодні до 15:00Екзотичний чай, який незаслужено обділений увагою в нашій країні. Він корисніший за звичайні сорти, містить рекордну кількість амінокислот, дубильних речовин і мікроелементів, оздоровлюючих організм.
Історія чаю
Дрібнозернистий Гуансі Лю Бао Чун Ши Ча відомий як Чай Драконячого Шара або Чай з гною гусениць ще з періоду династії Мін. Це традиційний напій народів яо і мяо, які проживають в прикордонних областях провінцій Хунань і Гуансі.
Особливість чаю в тому, що чай містить так звані Перли Дракона - крихітні кульки фекалій жучків, які харчуються чайним і виноградним листям, а також квітками. Їх просівають, додають до чаїнкок в спеціальній пропорції і обсмажують.
Легенда свідчить, що багато століть тому представникам малих народностей доводилося ховатися від гнобителів у печерах. Там вони випадково відкрили незвичайний чай, виявилося, він освіжаюче-смачний і замінює десятки ліків. З тих пір місцеві жителі почали збирати листя в бамбукові бочки, чекати, поки комахи поласують листям і залишать намистини фекалій, щоб виготовити унікальний цілющий чай. Згодом слава про Чай Драконячого Шара досягла імператора і щороку йому відправляли частину партії як данину.
Властивості чаю
Незвичайний чай з гною черв'яків, який також називають чайної есенцією, в Піднебесній здавна пили як ліки. Він містить цілющі органічні речовини, що виділяються комахами.
- Бадьорить і покращує настрій, зміцнює імунітет.
- Відновлює порушену функцію шлунка.
- Має відхаркувальну дію при застудах і захворюваннях легень.
- Очищає організм від токсинів, корисний при отруєннях.
- Допомагає позбутися від кровоточивості ясен, геморою і носової кровотечі.
- Нормалізує кров'яний тиск, знімає набряклість.
- Корисний для печінки і селезінки.
- Відновлює життєві сили.
- При регулярному вживанні продовжує роки життя.
Якщо вам вдалося купити чай з гною гусениць - це справжнє везіння, оригінал рідко зустрічається на чайному ринку України. Особливо непросто замовити Гуансі Лю Бао Чун Ши Ча багаторічної витримки. Чаю з нашої колекції більше 20 років!
Рекомендація
Китайський чорний чай можна заварювати протоками або європейським методом – настоюванням. Але не залишайте його в заварнику надовго, інакше почне гірчити. Спробуйте пити без цукру, як роблять в Піднебесній. Такі сорти відмінно поєднуються з м'ясними закусками, сирами і десертами.
Чай Гуансі Лю Бао Чун Ши Ча виходить напрочуд смачним - чистим, м'яким, ароматним і злегка солодкуватим, з оксамитовим темним настоєм. Ніяких специфічних нот, ніякої жирності, як можна подумати, кажучи про «фекалії хробака». Приємні відгомони витриманого пуеру.
Це дикий чай Любо з послідом комах і легкими відтінками морозної свіжості, при заварюванні може давати невелику пінку. Стійкий, майже повністю розчиняється, невеликою порцією легко напоїти 5-6 чоловік.
