RU UA
050 900 88 96
0
0 ₴
金骏眉

Цзинь Цзюнь Мэй Элитный

Золотые брови
543 ₴
620 ₴
Быстрый заказ
В наличии
Артикул: JK-0878-50
Доставка и оплата
  • Новая почта (Украина)
    от 45 ₴
  • Новая почта (Киев)
    от 33 ₴
  • Самовывоз (Киев)
    пн-вс 10:00 - 19:00
  • Курьером (Киев)
    пн-вс 10:00 - 20:00
    100 ₴
подробнее в разделе оплата и доставка
Варианты оплаты
  • Безналичная оплата
    Мы не являемся плательщиком НДС
  • Наличными курьеру
    При заказе услуги адресной доставки можно оплатить заказ онлайн или рассчитаться с курьером
  • Наложенный платеж
  • Оплата
    картой
    Банковскими картами Visa или MasterCard * запрос реквизитов у менеджера
Визитка чая
Фуцзянь, Уишань
РЕГИОН
Фуцзянь, Уишань
  • Сбор
    весна 2021
  • Тип
    Красный чай / 红茶 / Хун ча
Вкусный и бодрящий Цзинь Цзюнь Мэй снимает нервное напряжение и выравнивает настроение. В элитном сорте больше золотых почек - настоящий красавец.
История чая

Цзинь Цзюй Мэй (Золотые брови) – красный чай из провинции Фуцзянь, производство сосредоточено в горах Уишани. Сорт появился относительно недавно, в 2000-х годах, но быстро стал любимчиком местных и зарубежных чаеманов. Украина тоже оценила его запоминающийся вкус и способность адаптироваться к европейской чайной традиции. Можно пить с мясными и сырными закусками, сдобой и сладостями.

Китайский чай Золотые брови впервые изготовила компания Чжэншаньтан (正山堂). Затем рецепт переняли другие производители. И-за изогнутых чаинок китайцы увидели в нем сходство с бровями. Технология производства сложная, сырье нужно качественное, чай-брови получается не только вкусным, но и полезным.

Рассказывают, что до 2008 года купить настоящий Цзинь Цзюнь Мэй могли только самые обеспеченные китайцы. Со временем цена стала более доступной.

Сырье собирают на высоте порядка 1800 метров. Чтобы сделать килограмм чая, сборщикам нужно сорвать, а мастерам обработать около 150 тысяч мельчайших почек с верхними листками. Важно, чтобы сырье было собрано в один день, только так почки будут одинакового размера.

Чтобы получился ароматный сорт Золотые брови чай обрабатывают по классической технологии Чжень Шань Сяо Чжуна с прогревом на огне, но более деликатно из-за нежного сырья. Чай Цзинь Цзюнь Мэй – удачный выбор для ежедневных чаепитий. Яркий, бодрящий, снимает сонливость и располагает к дружеским беседам.

Цвет, вкус и аромат

Чай Золотые брови в сухом виде черно-золотистый. Он стойкий в заваривании, прекрасно выдерживает 7-10 проливов и можно заливать даже крутым кипятком. Настой крепкий, насыщенный, янтарно-каштанового оттенка.

В аромате нотки цветов, ягод и фруктов. Во вкусе свежесть, пряно-древесные аккорды, тепло обжаренной хлебной корочки и приятная медовая сластинка, которую в Китае называют «возвращающейся сладостью» - она сохраняется и в послевкусии.

Полезные свойства

Цзинь Цзюнь Мэй снимает нервное напряжение и выравнивает настроение. Пить можно в любое время суток, но желательно не перед сном.

  • Укрепляет иммунитет, согревает, наполняет уютным состоянием равновесия.
  • Обладает антистрессовым эффектом, проясняет сознание.
  • Подстраивается под настроение: снимет возбужденность или наоборот, взбодрит, если вы устали.
  • Улучшает кровоснабжение мозга, память и концентрацию.
Рекомендация

Китайский красный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Но не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами. 

Как заваривать
Международный метод заваривания
Время:
2-3 мин
Кол-во заварки:
5 г
Вода:
500 мл
Температура:
95 ̊
Кол-во завариваний:
2
Китайский метод заваривания
Время:
10", 15", 20", 35", 55"
Кол-во заварки:
5-7 г
Вода:
150-200 мл
Температура:
90 ̊
Кол-во завариваний:
5-7
Отзывы чаеманов
Обалденный чай. Отчетливый аромат свежей корочки ржаного хлеба, медовое послевкусие. Пейте без сахара, этот чай сам как десерт.
Ответить
Чай отменный, на мой взгляд имеет древесно-сливовый согревающий аромат.
Отдельно хочу отметить великолепную работу менеджера! И спасибо за дополнительные пробники!
Ответить
Serj
Великолепно
Ответить
Отличный чай!
Вкус отменный
Ответить
Великолепный чай. Супер ароматный. Имеет нотки медовых сот. Наполняет особой энергетикой. Рекомендую!
Ответить
Новый отзыв или комментарий
Оцените товар
Добавить отзыв
Упаковка и хранение
Упаковка и хранение
Поставляем чай в запаянной вакуумной упаковке сохраняя аромат чая.
Упаковка и хранение
Защепка для хранения чая после распаковки
Упаковка и хранение
В каждом заказе приятный подарок от нас
После раскрытия упаковки можно хранить при комнатной температуре. Храните в сухом месте и по возможности в закрытой емкости. Используейте нашу защепку )
Рассылаю 100% чайную любовь
Разрешить сообщения в Faсebook месенджер
  • Только оригинал с плантаций Китая
    Только оригинал с плантаций Китая
  • Храним по технологии, сохраняя вкус
    Храним по технологии, сохраняя вкус
  • Каждая позиция отобрана с любовью
    Каждая позиция отобрана с любовью
  • Быстро-быстро доставляем
    Быстро-быстро доставляем
Наверх