Хэйцзинь

Большая удача найти этот чай по такой приятной цене. В Китае его считают редким, а в Украине он знаком лишь немногим гурманам. Хотя бы потому, что изготавливают этот сорт только несколько фабрик на севере провинции Фуцзянь.

Хэйцзинь недаром получил такое название. «Черное золото» - один из красивейших красных чаев. Посмотрите на чаинки: ровные, упругие, как на подбор.

Настоящая магия начинается при соприкосновении чая с водой. Знатоки говорят так: «Хочешь покорить кого-то – завари Хэйцзинь».

Характер «Черного золота» яркий, наполненный искрометными эмоциями, гармоничный. Даже в сухом виде он удивляет ароматом, при заваривании становится мощным и напористым.

Настой темно-коньячный. Вкус «мужской», улавливаются нотки банных листьев, орехов, меда, древесной коры, согретой на июльском солнце, соснового дыма, чернослива и зеленого яблока. С нежной кислинкой и медовым послевкусием.

С этим чаем важно сконцентрироваться на эмоциях. Не спешите, ловите ощущения от каждого глотка. Он наполняет ассоциациями, бодрит, прогоняет сонливость, наполняет ощущением деятельной гармонии.

Полезен для пищеварения, поможет справиться с тяжестью в желудке после плотного обеда. Снимает головную боль, нормализует обмен веществ, освежает полость рта. Не стоит увлекаться им на ночь и пить слишком крепким.