RU UA
050 900 88 96
0
0 ₴
宜兴红

Исин Хун Ча

Красный чай из Исин
175 ₴
Сообщить, когда появится
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список ожиданий
Ожидается
Артикул: JK-0115-50
Доставка
  • Новая почта (Украина)
    от 40 ₴
  • Новая почта (Киев)
    от 30 ₴
  • Самовывоз (Киев)
    пн.-пт.10:00 - 19:00
  • Курьером (Киев)
    пн.-пт.10:00 - 20:00
    от 70 ₴
подробнее в разделе оплата и доставка
Варианты оплаты
  • Безналичная оплата
    Мы не являемся плательщиком НДС
  • Наличными (только Киев)
    При заказе услуги адресной доставки можно оплатить заказ онлайн или рассчитаться с курьером
  • Наложенный платеж
  • Онлайн
    на сайте
    Банковскими картами Visa или MasterCard * запрос реквизитов у менеджера
Визитка чая
Цзянсу
РЕГИОН
Цзянсу
  • Сбор
    2020 год
  • Тип
    Красный чай / 红茶 / Хун ча
Этот чай в Китае пили еще 2 тысячи лет тому назад, во времена императорской династии Тан. Уже тогда оценили его бодрящие свойства, способность поднимать настроение и радовать душу восхитительным ароматом.
История чая

Сорт родом из легендарной местности Исин с уникальной почвой, это одна из причин неповторимого вкуса. Второй секрет – близость плантаций к фруктовым деревьям. Чайные листья впитывают в себя цветочное благоухание. Каждый глоток Исин Хун Ча пробуждает море эмоций.

Местность Исин, где рождается Исин Хун Ча, известна во всем мире – здесь добывают редкую пористую глину. Возможно, вы слышали про знаменитую исинскую керамику. Много веков тому назад китайцы заметили, что чайные листья, выращенные на жирной суглинистой почве, становятся особенно мясистыми, сочными, наполненными жизненной силой и ценными микроэлементами.

Рядом с чайными плантациями, у живописного озера Тайху, посадили фруктовые сады. Ранней весной, в период цветения воздух наполняется ароматом. Чайные кусты впитывают его и затем передают готовому напитку.

К сбору сырья для Исин Хун Ча приступают весной. Срывают только молодые побеги, ветки с нежными листочками и нераскрывшейся почкой. Сырье складывают в корзины, везут на производство и там сушат от нескольких дней до недели. Затем каждый лист скручивают в крошечную спираль, обычно это делают вручную. Снова раскладывают, сбрызгивают водой и оставляют, чтобы завершить ферментацию.

Этот чай не был бы таким вкусным, если бы не пропитка дымом на завершающем этапе. Делают это прожаркой в огромных чанах, очень бережно. В итоге получаются глянцевые чаинки с пикантным ароматом.

Цвет, вкус и аромат

Золотисто-янтарный, насыщенный, вяжущий настой. Дымная нотка настолько деликатная, что в готовом напитке практически не ощущается, только в сухой заварке. Зато почувствуете мотивы шоколада, миндаля, сухофруктов, вяленой груши, приятную ягодную кислинку. Даже если пить без сахара, а так обычно и делают, остается медово-цветочное послевкусие. К этому чаю идеально подходят сырные закуски.

Полезные свойства

Чай для расслабления и обновления сил. Помогает забыть о тревогах наполниться умиротворением. В тоже время пробуждает запас энергии, снимает усталость. Замечательный сорт для прохладных дней, Исин Хун Ча умеет согреть изнутри. Укрепляет нервную систему, избавляет от головной боли, улучшает пищеварение.

Рекомендация

Китайский красный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Но не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами. 

 

Как заваривать
Международный метод заваривания
Время:
2-3 мин
Кол-во заварки:
5 г
Вода:
500 мл
Температура:
95 ̊
Кол-во завариваний:
2
Китайский метод заваривания
Время:
10", 15", 20", 35", 55"
Кол-во заварки:
5-7 г
Вода:
150-200 мл
Температура:
90 ̊
Кол-во завариваний:
5-7
Отзывы чаеманов
На эту зиму попробуй за такую цену придумать что-то более интересное.
Ответить
Новый отзыв или комментарий
Оцените товар
Добавить отзыв
Упаковка и хранение
Упаковка и хранение
Поставляем чай в запаянной вакуумной упаковке сохраняя аромат чая.
Упаковка и хранение
Защепка для хранения чая после распаковки
Упаковка и хранение
В каждом заказе приятный подарок от нас
После раскрытия упаковки можно хранить при комнатной температуре. Храните в сухом месте и по возможности в закрытой емкости. Используейте нашу защепку )
Рассылаю 100% чайную любовь
Разрешить сообщения в Faсebook месенджер
  • Только оригинал с плантаций Китая
    Только оригинал с плантаций Китая
  • Храним по технологии, сохраняя вкус
    Храним по технологии, сохраняя вкус
  • Каждая позиция отобрана с любовью
    Каждая позиция отобрана с любовью
  • Быстро-быстро доставляем
    Быстро-быстро доставляем
Наверх