Як пити пуер: правила вживання знаменитого китайського чаю з користю для організму

Для багатьох Шу і Шени все ще залишаються привабливою екзотикою. Новачки хочуть спробувати цей чай, але не знають, як заварювати і пити пуер правильно. Розповідаємо.

Як пити пуер – основні моменти

У якісному пуері багато користі. Щоб чай був смачним, настрій поліпшувався, а організм відчував прилив сил і бадьорості, дотримуйтеся нескладних правил. Ось вони:

1. За день бажано випивати не більше 400 мл пуеру. Якщо значно перевищити норму, відчуєте так зване «чайне сп'яніння», яке супроводжується легким запамороченням і ейфорією.
2. Одну порцію чаю можна заварювати кілька разів, як правило, 5-7. Спочатку залийте заварку водою, щоб вона покрила чаїнки, і злийте. Так промиєте пуер від пилу і дасте йому розкритися, особливо, якщо це пресований Шу або Шен. Перші протоки витримуйте від 5 секунд, потім поступово збільшуйте час витримки до хвилини, не більше.
3. Пити пуер натщесерце – погана звичка, яка чревата печією і дискомфортом у шлунку. Справа в тому, що напій має високу кислотність. Заварюйте чай приблизно через 30 хвилин після їди. Пийте без цукру, щоб зберегти оригінальний смак і отримати більше користі.
4. Не пийте дуже насичений чай перед сном. Краще обмежитися невеликою порцією за 3-4 години до сну. Це допоможе розслабитися, зняти втому і виспатися.
5. Чи можна пити пуер за кермом? У розумних дозах – звичайно, не більше 200 мл. Чай поліпшить кровообіг мозку і концентрацію.

Пуер і здоров'я – запобіжні заходи

Відповімо на основні питання з категорії «а чи можна пити пуер, якщо ...»:

• Пуер при підвищеному тиску не протипоказаний, але пийте з обережністю, особливо вперше. Спостерігайте за реакцією організму.
• Алергія на пуер – рідкість. Під цим частіше мається на увазі вживання понад норми, коли частішає серцебиття.
• Пуер під час вагітності пити можна, але не в першому триместрі. Чай має тонізуючий ефект, що може позначитися на матці. На другому і третьому триместрах пийте не більше 100 мл на день, тільки за умови, що у вас немає медичних протипоказань.
• Годуючим мамам від пуеру краще відмовитися. Тонізуючі властивості чаю можуть вплинути на малюка і викликати дратівливість, порушення сну.  Дітям до 3-х років пуер не дають.
• При хронічному панкреатиті пити пуер дозволяється, але не більше 300 мл. Він покращує роботу підшлункової залози. Виняток – періоди загострення хвороби, в цей час відмовтеся від чаю.
• При холециститі і каменях в жовчному пити пуер не варто, тільки після консультації з лікарем. Чай має жовчогінні властивості і може спровокувати рух каменів.
• У гострій фазі гастриту і виразки пуер пити не рекомендується, при хронічному перебігу захворювання – можна, для нормалізації кислотності. Максимальна порція 200 мл.
• Пуер при цукровому діабеті полегшує стан.  Напій знижує кількість цукру, тому чаювання схвалюють навіть лікарі. Не забувайте про норми.

Крім того, пуер стане ефективним помічником для схуднення. Він прискорює розщеплення жирів і очищає організм від токсинів, неоціненний внесок у красу і стрункість.