Юй Пинь Фу Ча

Юй Пинь Фу Ча - small image 1
Юй Пинь Фу Ча - small image 2
Юй Пинь Фу Ча - small image 3
Юй Пинь Фу Ча - small image 4
Юй Пинь Фу Ча - small image 5
Юй Пинь Фу Ча - small image 6
Юй Пинь Фу Ча - small image 7
Юй Пинь Фу Ча - 1 Юй Пинь Фу Ча - 1
4.5
2
Хэй Ча «Байшаси 1953 Императорский»
白沙溪茶厂
    • 50 г
237 ₴
Нет в наличии
HC-9004-50
нет
Паспорт товара
Хунань
Регион
Хунань
Урожай
весна 2021
Вид
Форма
Кирпич
Возраст чая
до 3-х лет
О чае

История чая

Китайский черный чай хэй ча изготавливают в провинции Хунань, обязательно с этапом влажного скирдования (во дуй). Фабрика Байшаси, флагман по производству таких сортов сильной ферментации, радует и вдохновляет чаеманов мира с 1939 года.

В прессовке зрелые большие листья, много крепких черенков (обязательное условия для хэй ча) и россыпь «золотых цветов» Цзиньхуа. Они прекрасно видны в разломе купажа – уникальная составляющая сорта, которая образуется только при эталонной технологии и особенно ценится китайской медициной.

С годами чай он набирает силу, как хорошие пуэры, при желании сможете оставить кирпич на хранение.

Свойства чая

Наполняет чайной энергией Ча Ци, приносит бодрость, обновление сил, позитив и желание творить. Улучшает мыслительную деятельность, концентрацию, память.

В Китае считается лекарственным из-за высокого содержания чайных полисахаридов. Укрепляет защитные силы организма, нормализует обмен веществ, полезен для пищеварения, служит профилактикой сахарного диабета и образования тромбов.

Рекомендация

Китайский черный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами. 

Вкус, аромат, цвет

Настой оранжевого оттенка. Вкус необычный, насыщенный, с едва ощутимой горчинкой и приятной ягодной кислинкой. В аромате звучат ноты корицы, меда, чернослива, фруктов, все это приправлено тонким дымным оттенком. Составляющие вкуса и аромата не доминируют, а мягко дополняют друг друга.

Пробовать Хэй Ча впервые – удивительно. Открываешь для себя новый вкус и непривычные ощущения, в которые невольно влюбляешься. Хочется пить его снова и снова.

Отзывы чаеманов
Сергей
14
Окт
2021
Сергей

Ух, мой первый Хэй Ча. Вкус с заметной кислинкой, сухофрукты, а вот дымка как такового не уловил. Сам чай хороший, по нему видно. И листья хорошие и вкус глубокий (пришлось даже содой отмывать заварник чтобы пропал аромат), но похоже Хэй ча не мое, хоть я и люблю пуэры. Если ты зашел сюда впервые взять китайский чай, не бери это!

Светлана Машера
2
Фев
2021
Светлана Машера

Соответствует описанию, хорошо раскрывается, держит много проливов. Вкус гармоничный, сухофрукты с приятной дымкой. Выравнивает энергию, дает внутреннее ощущение гармонии и легкости.

2 отзыва
4.5 / 5
5
50 %
4
50 %
3
0 %
2
0 %
1
0 %