Цилай Шань Улун
- 50 г
Эталонный улунский чай подойдет как на каждый день, так и для особенных моментов. Благодаря нюансам обработки в аромате преобладают изысканные цветочные нотки. Если еще не пробовали Цилай Шань Улун – начните с хорошего сорта. Для многих наших покупателей он стал любимым.
История чая
Потрясающий улун уезда Наньтоу. Изготовлен из сырья горы Цилай – чайные деревья растут на высоте около 2000 метров.
Улун с горы Цилай обрабатывают по технологии «цин сянь». Чайные листья переживают многократную скрутку, затем слабую ферментацию и на завершающем этапе их слегка прогревают на углях.
Так рождается бирюзовый сорт с крупными глянцевыми чаинками, скрученными в плотные комочки. Обязательно оставляют черенки.
Свойства чая
Освежает, слегка пьянит, улучшает настроение и снимает усталость. Прекрасно подходит для обеденных перерывов и уютных вечеров, наедине с собой или в кругу близких.
Укрепляет иммунитет, очищает кровь, поддерживает эластичность сосудов и остроту зрения, улучшает кровообращение мозга и пищеварение. Ускоряет расщепление жиров, идеальный чай для тех, кто заботится о фигуре.
Тайваньский Цилай Шань Улун в интернет-магазине The Tea можно купить небольшой порцией для дегустации.
Рекомендация
Начните настаивать с 8 секунд, постепенно увеличивая время. Выдерживает до 10 проливов.
У Цилай Шань Улун прозрачный настой желтоватого оттенка и насыщенный аромат с нотками цветов, пряностей и свежего бисквита.
В многогранном и маслянистом вкусе оттенки трав, имбирного печенья, орешков и пикантных специй. Изящный сочный чай, оставляет затяжное послевкусие с приятной ягодной кислинкой.
Я не понял где цветочный аромат, но за эту цену очень даже.
