Копья Кудина
- тубус, 50 г
Регион
Сычуань
|
Урожай
2023 год
|
Вид
| |
Форма
Рассыпной
|
Возраст чая
до 3-х лет
|
Ку Дин создан не столько для наслаждения, сколько для здоровья. Напиток отличается специфическим вкусом, изготавливается из листьев падуба и относится к категории горьких чаев «Кху Ча». Ценится в китайской медицине. Нескольких чаепитий на протяжении недели достаточно, чтобы омолодить и очистить организм, похудеть и предотвратить появление многих болезней.
История чая
Ку Дин, который популярен в Китае, называют чаем условно. Его изготавливают не из листьев чайного куста, а из вечнозеленого падуба широколистного. Сырье собирают в южных провинциях Поднебесной, сушат на солнце, обжаривают на огне и вручную скручивают в длинные «иголки».
Китайские доктора рекомендуют регулярно употреблять Ку Дин в качестве общеукрепляющего и профилактического средства. Полезен людям любого возраста, особенно городским жителям для очищения организма от токсинов.
Ку Дин известен в Китае давно. Легенда гласит, что еще в VІІІ веке император Тан Тяньбао отдал приказ собрать лучшие рецепты красоты для своей возлюбленной. Один из посланников отыскал в далеком монастыре напиток «долгой весны». После этого чай с омолаживающим эффектом регулярно поставляли ко дворцу.
Свойства чая
Исследования подтвердили, что Кудин содержит практически все витамины и микроэлементы, необходимые человеку. В китайской медицине используется как средство для профилактики раковых опухолей, выведения токсинов и радиации, избавления от кашля, нормализации артериального давления и поддержания функции сердца, улучшения пищеварения, повышения иммунитета.
Расщепляет подкожный жир, может применяться как чай для похудения и омоложения. Содержит кофеин в незначительном количестве, однако замечательно бодрит и проясняет ум, после чаепития мыслительные процессы ускоряются.
Рекомендация
На 150 мл кипятка (примерно 80°С) достаточно «иголочки» Ку Дина. Настаивать около минуты, пить горячим и небольшими глотками. Можно экспериментировать с температурой воды и длительностью заваривания, регулируя интенсивность горечи напитка.
Прозрачный напиток зеленоватого травяного оттенка с необычным ароматом падуба. Ку Дин обязательно будет горьким. Чем выше температура воды при заваривании и чем дольше настаивать чай, тем насыщеннее ощутите горечь – от резкой полынной до более мягкого, но все же горьковатого вкуса. Зато потом чаепитие напоминает о себе сладким послевкусием.