Набор чая «Лунное Колесо Времени», 16 шт

Внутри — чай во всех своих стихиях. Белые чаи — как утренний туман: прозрачный и мягкий, рождающийся над горными садами. Красные — как закатное солнце: насыщенные, тёплые, с привкусом воспоминаний. Шен пуэры — как ветер на высоте: живые, слегка дикие, пробуждают мысль. А Шу — это глубина ночи: спокойная, сосредоточенная, такая, что ведёт к внутреннему молчанию. Чаи спрессованы в форму миниатюрных блинчиков — тщательно подобранных порций, созданных для неторопливого заваривания. Прессование сохраняет свойства сырья и одновременно усиливает ароматический и вкусовой профиль.

В наборе собраны чаи из горных регионов Юньнаня и Фуцзяни. В этих краях чайные деревья укореняются на туманных склонах, дышат горным воздухом и впитывают минералы из насыщенной почвы. Благодаря разной степени ферментации каждый чай имеет свой характер. Одни дарят прозрачную лёгкость, другие раскрывают землистую глубину. Композиция состоит из 15 мини-блинчиков, форма которых напоминает полумесяц и символизирует одну из фаз Луны — от новолуния до полнолуния. Часть порций дополнена натуральными ингредиентами, которые гармонично переплетаются с основой. Они раскрывают новые грани аромата и добавляют глубины каждому завариванию:

• Цедра мандарина — тёплый, пряный аромат со светлым цитрусовым акцентом;
• Лепестки розы — деликатная цветочная мягкость и лёгкий сладковатый шлейф;
• Жасмин — тонкий, прозрачный аромат со свежей цветочной волной и мягкой эфирной нотой;
• Цедра лимона — чистая, медитативная свежесть с лёгким тонизирующим эффектом;
• Зелёный мандарин — словно утренний луч: свежий, чистый и прозрачный, с ароматом молодого цитруса и яркой энергией.

Завершением композиции является блин весом 50 г — классический представитель шу пуэра из уезда Мэнхай. Этот регион считается одним из самых престижных в провинции Юньнань. Чайное сырьё собрано на высоте 2500 метров среди горных туманов и ручьёв. Почти десятилетняя выдержка придала этому пуэру плотный, сбалансированный и бархатистый вкус. В купаж добавлено немного золотистых почек, которые смягчают настой и придают ему уравновешенную глубину. Этот пуэр мягкий на вкус, но ясный по действию. Он тонизирует, помогает сосредоточиться и дарит ощущение внутренней собранности.

Общий вес набора: ± 145 г
Фасовка: 14 порционных мини-блинчиков + 1 блинчик 50 г
Происхождение: Китай, провинции Юньнань и Фуцзянь

Шу пуэр «Сяо Бань Чжан»

Вес: ~50 г
Этот Шу пуэр создан для повседневных моментов силы и ясности. Изготовленный из сырья уезда Мэнхай, он имеет почти десятилетнюю выдержку, которая придала ему глубокий, сбалансированный вкус. Напиток тонизирует, помогает сконцентрироваться и заряжает энергией. Идеальный выбор для тех, кто ценит насыщенный, надёжный пуэр без лишних церемоний.

Белый чай с цедрой мандарина

Вес: ~6 г
Это сочетание, в котором тонкая энергия белого чая сорта Гунмэй встречается со свежестью и сладким ароматом выдержанной мандариновой цедры. Напиток даёт прозрачный настой, деликатную текстуру и долгий ароматный послевкус с цитрусовыми оттенками. Он успокаивает и мягко тонизирует, создавая ощущение внутреннего света и покоя. Такой чай подойдёт для моментов тишины, когда хочется тепла, ясности мысли и мягкого света внутри.
 

Шу пуэр с розой

Вес: ~6 г
Пуэр с многолепестковой красной розой — сочетание глубины и мягкости в одной чашке. Насыщенный аромат окутывает тонкими цветочными оттенками, а сбалансированный вкус оставляет тёплое, успокаивающее послевкусие. Лепестки розы раскрываются в напитке, придавая выразительный характер и лёгкие природные ноты. Это чай для моментов сосредоточенности, который поддерживает изнутри.

Шен пуэр «Баньчжан Даньчжу»

Вес: ~6 г
Этот шен пуэр родом из Баньчжана — одного из самых известных регионов Юньнани, прославленного выразственным сырьём и благородным характером чая. Он впечатляет глубиной и чистотой. В аромате — медовые ноты, полевые цветы и едва уловимая дымность. Вкус насыщенный, с природной сладостью и долгим, прозрачным послевкусием. Напиток проясняет сознание и дарит внутреннюю собранность.
 

Шен пуэр Биндао «Ледяной Остров»

Вес: ~6 г
Ясность горного утра в каждой чашке. Вкус прозрачный, как родниковая вода, с мягкой медовой сладостью, лёгкими цветочно-фруктовыми нотами и тонкой, освежающей терпкостью. Чай раскрывается медленно, словно вдох горного воздуха — глубокий, светлый, наполненный тишиной. Он пробуждает тело и мысли, оставляя длительное состояние покоя и внутренней ясности.
 

Шу пуэр с зелёным мандарином

Вес: ~6 г
Яркое сочетание глубины и свежести. Тёплый, мягкий настой раскрывается пряным ароматом, где зрелый чайный лист переплетается с цитрусовыми нотами. В каждом блинчике — видимые полоски натуральной мандариновой цедры, которые придают напитку особую мягкость и выразительную свежесть. Вкус насыщенный и объёмный, с длинным послевкусием и лёгким сладким акцентом. Это чай, который пробуждает, обновляет и оставляет ощущение ясности.

Шен пуэр «Сигуй»

Вес: ~6 г
Шен из Сигуй — горной деревни в Юньнани, известной своей свежей и живой сырьевой базой. В каждом блинчике ощущаются весенняя зелень, дикая трава и деликатная цветочная нота. Вкус яркий, с лёгкой горчинкой и прозрачным минеральным послевкусием. Чай проясняет сознание, поддерживает внутренний тонус и помогает сосредоточиться.
 

Белый чай с жасмином

Вес: ~6 г
Белый чай с жасмином сочетает мягкость светлого листа и деликатную цветочную ноту, которая проявляется благодаря лепесткам настоящего жасмина. Вкус чистый и прозрачный, с лёгкой природной сладостью и продолжительным послевкусием. Благодаря своему мягкому характеру этот чай уместен и утром, и в обеденное время, и во время вечернего отдыха.
 

Красный чай «Золотые Нити»

Вес: ~6 г
Выдержанный красный чай сорта Дянь Хун из Юньнани обладает глубоким вкусом и мягким тонизирующим характером. В нём сочетаются медовая сладость, фруктовые ноты личи и лёгкий цветочный аромат. Настой прозрачный, золотисто-коричневый, с деликатным нектарным послевкусием. Это напиток для тех, кто ценит тепло, зрелость и утончённую энергию красного чая.
 

Шу пуэр с мандариновой цедрой

Вес: ~6 г
Шу пуэр с мандариновой цедрой Чэнь Пи — яркий и тонизирующий чай из гор Менхая. В нём сочетается глубина выдержанного пуэра с солнечным ароматом цитруса, который освежает и поднимает настроение. Напиток даёт насыщенный янтарный настой, древесно-ягодные оттенки и долгое нектарное послевкусие. Он дарит ощущение тепла и мягкой энергии в каждой чашке.

Красный чай с лимоном

Вес: ~6 г
Свежая интерпретация классического юньнаньского сорта красного чая Дянь Хун. Тёплые медовые ноты уравновешены ярким ароматом лимонной цедры, которая придаёт напитку живость. Вкус насыщенный и мягкий, с чистой цитрусовой кислинкой и продолжительным фруктовым послевкусием. Такой чай легко освежает, наполняет энергией и прекрасно подходит как для утра, так и на протяжении дня.
 

Бай Му Дань «Белый пион»

Вес: ~6 г
Сорт Бай Му Дань — нежный белый чай весеннего сбора, созданный из старых деревьев в горах Юньнани. Обладает прозрачным настоем, сладковатым вкусом с цветочно-злаковыми оттенками и деликатным ароматом диких трав. Он дарит ощущение чистоты и мягкого тонуса, постепенно раскрываясь с каждым проливом. Это универсальный чай, подходящий для неторопливого ежедневного чаепития.
 

Шен пуэр «Золотой Дракон»

Вес: ~6 г
Шен из весеннего листа старых деревьев, сочетающий энергию гор и утончённость вкуса. Лёгкая терпкость сменяется сладкими фруктовыми нотами с оттенками мёда, луговых цветов и белого перца. Аромат чистый и прозрачный, с тонкими травяными нюансами. Чай мягко тонизирует, проясняет сознание и наполняет внутренним светом.
 

Красный чай с розой «Медовый Аромат»

Вес: ~6 г
Красный чай Дянь Хун с лепестками розы Мэй Гуй — изысканное сочетание мягкой солодовости и цветочной свежести. Настой имеет янтарный оттенок, деликатный аромат и гармоничный вкус с медовым послевкусием. Роза придаёт чаю лёгкую прохладу и эмоциональную яркость. Это нежная и ароматная композиция для спокойного чаепития.
 

Белый чай «Белое Лунное Сияние»

Вес: ~6 г
Прессованные мини-блинчики, созданные из листьев, собранных в горных районах Юньнани, в местности Цзита — там, где старые чайные деревья питаются туманом и минеральной почвой. Чай обладает глубоким ароматом и мягким, шелковистым вкусом. В каждой чашке ощущается чистота высот и спокойствие лунного света. Это чай для тишины, ясности и внутреннего равновесия.
 

Шу Пуэр «Баньчжан Даньчжу»

Вес: ~6 г
Плотный и глубокий, как сырость старого леса после дождя. Его сырьё происходит от старых чайных деревьев, благодаря чему вкус обладает особой выразительностью и глубиной. В нём сочетаются землистые ноты, тёплые оттенки коры и деликатная сладость выдержанного листа. Вкус бархатистый, раскатистый, с долгим послевкусием и успокаивающей силой. Этот чай создан для тишины, концентрации и внутренней опоры.
 

В горах Юньнани, неподалёку от старинного монастыря, где даосы жили в уединении, до сих пор передают одну историю. Давным-давно, во времена династии Сун, молодой монах каждый вечер поднимался на вершину холма, чтобы смотреть на Луну. Его звали Линь Хуэй. Он верил, что в лунном свете скрыты ответы на те вопросы, которые трудно выразить словами.

Спустя год он заметил, что каждая фаза Луны вызывает в нём разное состояние: новолуние приносило покой и сосредоточенность, первая четверть — всплеск силы, полнолуние — глубокое осознание, а убывание — нежную меланхолию. В такие ночи он заваривал разные сорта чая и оставлял короткие записи на старых даосских свитках — о чувствах, которые возникали во время чаепития. Со временем он начал называть эти состояния «лунным кругом души».

Говорят, за много лет Линь Хуэй собрал пятнадцать рецептов чаепития, соответствующих пятнадцати лунным фазам. Он не собирал эти рецепты в трактат или книгу — лишь передавал ученикам, которые продолжили традицию. Один из них, уже в пожилом возрасте, оставил небольшой свиток с заметками об этом пути. В нём говорилось не только о чае, но и о тишине, дыхании и даже положении рук во время заваривания — всё это было частью наблюдання за собой.

Эта история сохранилась в устных преданиях местных чайных мастеров. Именно она вдохновила нас создать набор «Лунное Колесо Времени» — как дань памяти этому неспешному пути. Каждый мини-блинчик в нём — это шаг во внутреннее путешествие, которое не требует ничего, кроме кипятка, тишины и желания почувствовать. В центре набора — один крупный блин. Он символизирует полнолуние — полноту бытия, момент, когда всё собрано в единую форму. С него начинается путь внутрь — к себе настоящему.