Гун Мэй, 3 сорт, 2023

Белый чай Гун Мей, 3 сорт, сбор 2023 года

Ищете белый чай с глубоким, зрелым характером и уникальной историей? Гун Мей 3-го сорта урожая 2023 года - это настоящая находка для любителей насыщенных и плотных чайных вкусов. Благодаря выдержке этот чай уже обрел благородный объем, а его характер стал удивительно теплым и уютным.

Главная ценность этого чая - высокогорное сырье из местных традиционных чайных кустов, выращенных на старых длительное время необрабатываемых чайных участках Фудина. Благодаря дикой и естественной экосреде без искусственного вмешательства, чайные листья накопили огромное количество минералов и эфирных масел.

Аромат и вкус

Чай дарит плотный, сочный настой красивого янтарного оттенка. Его аромат гармонично переплетается с нотами сухофруктов, осеннего леса, печеного яблока и темного меда. Вкус глубокий, обволакивающий, без малейшей горечи, с долгим сладковатым послевкусием и приятной объемной текстурой.

Особенности 3-го сорта и выдержки 2023 года

Для 3-го сорта Гун Мей собирают зрелые, сочные листья. Они содержат меньше пушистых почек, но именно крупный зрелый лист придает напитку ту самую фирменную густоту и насыщенность. Время пошло чаю на пользу: за годы хранения из него полностью ушла травянистая резкость, трансформировавшись в сладкую медово-древесную мелодию.

Полезные свойства

• Эффективно снимает психологическую и физическую усталость, мягко гармонизируя состояние.
• Благодаря выдержке обладает мощным противовоспалительным и согревающим действием.
• Способствует улучшению пищеварения и мягко очищает организм.

Рекомендации по завариванию

Этот чай очень неприхотлив и отлично раскрывается в любой посуде:

• Температура воды: 85-90 °C (выдержанный лист любит воду погорячее).
• Посуда: Фарфоровая гайвань, глиняный чайник или стеклянная посуда.
• Способ: Заваривание проливами (5-7 г чая на 150 мл воды) с первыми экспозициями от 15-20 секунд. 
• Также этот чай превосходно подходит для варки на огне или длительного настаивания в термосе.