Гречишный чай Ку Цяо

Тайваньский гречишный чай Куцяо в гранулах заварит даже ребенок – просто залить водой и дать настояться 10-20 секунд. Получится ароматный напиток с нотками бисквита и обжаренной хлебной корки плюс заряд пользы на целый день.

История чая

В нашей коллекции несколько разновидностей Куцяо – мы хотим, чтобы у чаеманов была альтернатива. Китайцы привыкли слегка обжаривать зерна татарской гречихи и заваривать, не измельчая. На Тайвани из них делают цельные или сублимированные гранулы, как в этом случае.

Татарская гречиха опережает обычную по количеству полезных веществ, поэтому напиток из нее получается целебным. Гранулированный Куцяо более насыщенный и яркий на вкус, чем цельнозерновой. Пить его можно в любое время суток, в чае нет кофеина и он не перегружает нервную систему.

Свойства чая

Китайцы уверены, что Куцяо помогает уравновесить энергию Ци, сохранить спокойствие и избежать болезней. Ученые объясняют пользу напитка богатым составом татарской гречихи. Она содержит витамины (В, Е, РР), микроэлементы (железо, магний, калий), аминокислоты, антиоксиданты и полезную для кишечника клетчатку.

Чем полезен гречишный чай:

• Улучшает иммунитет, работу мозга, сон и настроение.
• Нормализует давление, снижает уровень сахара и холестерина.
• Укрепляет сердце и капилляры, служит профилактикой атеросклерозу.
• Очищает организм от токсинов, шлаков, выводит лишнюю жидкость.
• Благодаря антиоксидантным свойствам омолаживает кожу, укрепляет ногти и волосы.
• Полезен для пищеварения и похудения и мужской силы.

Рекомендация

После настаивания распаренные зерна Ку Цяо можно сьесть - организм получит больше пользы.