Гун Мэй Бин
- блин, 200 г
EF-0036-200
есть в наличии
790 ₴
Доставка
Оплата
Специально для вас
Отправим
Паспорт товара
Происхождение
Основные
Происхождение
Регион
Фуцзянь
Страна
Китай
Урожай
2020 год
Основные
Вид белого чая
Дворцовые брови (Гун Мэй)
Форма
Блин
Возраст чая
4-5 лет
Бренд
TheTea
Гун Мей Бай Ча
Выдержанный белый чай с деревьев провинции Юньнань, собранный в 2020 году в уезде Мэнхай с крупнолистовых деревьев сорта Да Е Чжун, на высоте более 1800 метров. Мягкий, тёплый, зрелый. Прозрачный настой, бархатистый вкус и глубокое, ровное послевкусие. Чай для тишины, равновесия и внутреннего покоя.
Внешний вид
Ровный, плотный блин, спрессованный вручную. Лист крупный, цельный, с чередованием тёмных и бурых оттенков. Видны прожилки, черешки, отдельные серебристые ворсистые почки — типичная черта юньнаньского белого чая с деревьев.
Аромат
В сухом виде — спокойный, древесно-травяной. На прогреве — мягкий, хлебный, с тёплой сырой нотой. В заваривании проявляются ноты мёда, сухофруктов, лёгкого табака и запечённой корочки. Аромат устойчивый, не выпирающий, но выразительный.
Вкус
Настой плотный, гладкий, округлый. Вкус — насыщенный, но без давления: мёд, печёная груша, сладкий солод, древесные и хлебные оттенки. В послевкусии появляется лёгкая минеральность и тонкая сладость. Чай выдерживает 8–10 проливов, вкус сохраняет баланс на протяжении всей сессии.
Цвет настоя
Прозрачный, чистый, от золотисто-жёлтого до янтарного, в зависимости от времени пролива. В чашке — мягкое свечение, которое особенно красиво раскрывается при солнечном свете.
Воздействие
Согревает и расслабляет тело, при этом даёт ясность уму. Помогает отпустить лишнее, замедлиться, сосредоточиться. Подходит для медитации, тишины, спокойного вечера или вдумчивого разговора. Энергетика — устойчивая и равномерная.
Происхождение и сорт
Чай собран весной 2020 года в уезде Мэнхай (провинция Юньнань), с крупнолистовых деревьев сорта Да Е Чжун (大叶种), растущих на высоте около 1800 метров. Это белый чай (白茶), произведённый без скручивания и обжарки: только естественное вяление и сушка на солнце. После сбора и прессовки чай выдерживался несколько лет, благодаря чему приобрёл глубину, гладкость и мягкость вкуса.
В сухом виде лист имеет тонкий аромат лесной подстилки и зрелых трав с лёгким намёком на цветочную пыльцу. При заваривании раскрывается тёплыми пряно-медовыми оттенками, напоминающими зрелые улунские ноты. Настой — золотистый, прозрачный, гладкий. Вкус мягкий, обволакивающий, с лёгким хлебным фоном, нотами груши, карамели и печёных фруктов. Послевкусие — долгое и тёплое, с медово-древесным эхом.
Если вы ищете спокойный, выдержанный белый чай с глубиной — Гунмэй из Мэнхая станет идеальным выбором для осознанного знакомства с белой классикой Юньнани.
Доступен в формате целого блина (200 г) и дегустационной порции.