Чун Ши Ча

Экзотический чай, который незаслуженно обделен вниманием в нашей стране. Он полезнее обычных сортов, содержит рекордное количество аминокислот, дубильных веществ и микроэлементов, оздоравливающих организм.

История чая

Мелкозернистый Гуанси Лю Бао Чун Ши Ча известен как Чай Драконьего Шара или Чай из навоза гусениц еще с периода династии Мин. Это традиционный напиток этнических меньшинство яо и мяо, которые проживают в приграничных областях провинций Хунань и Гуанси.

Особенность чая в том, что чай содержит так называемый Жемчуг Дракона – крошечные шарики фекалий жучков, которые питаются чайными и виноградными листьями, а также цветками. Их просеивают, добавляют к чаинкам в специальной пропорции и обжаривают.

Легенда гласит, что много веков тому назад представителям малых народностей приходилось прятаться от угнетателей в пещерах. Там они случайно открыли необычный чай – оказалось, он освежающе-вкусный и заменяет десятки лекарств. С тех пор местные жители начали собирать листья в бамбуковые бочки, ждать, пока насекомые полакомятся листьями и оставят бусины фекалий, чтобы изготовить уникальный целебный чай. Со временем слава о Чае Драконьего Шара достигла императора и каждый год ему отправляли часть партии как дань.

Свойства чая

Необычный чай из навоза червей в Поднебесной, который также называют чайной эссенцией, издавна пили как лекарство. Он содержит целебные органические вещества, выделяемые насекомыми.

• Бодрит и улучшает настроение, укрепляет иммунитет.
• Восстанавливает нарушенную функцию желудка.
• Обладает отхаркивающим воздействием при простудах и заболеваниях легких.
• Очищает организм от токсинов, полезен при отравлениях.
• Помогает избавиться от кровоточивости десен, геморроя и носового кровотечения.
• Нормализует кровяное давление, снимает отечность.
• Полезен для печени и селезенки.
• Восстанавливает жизненные силы.
• При регулярном употреблении продлевает годы жизни.

Если вам удалось купить чай из навоза гусениц – это настоящее везение, оригинал редко встречается на чайном рынке Украины. Особенно непросто заказать Гуанси Лю Бао Чун Ши Ча многолетней выдержки. Чаю из нашей коллекции больше 20 лет!  

Рекомендация

Китайский черный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами.