Черный чай Хэй Ча «Фу Чжуань» 2019 год

Черный чай Хэй Ча «Фу Чжуань» 2019 год - small image 1
Черный чай Хэй Ча «Фу Чжуань» 2019 год - 1 Черный чай Хэй Ча «Фу Чжуань» 2019 год - 1
伏砖茶
    2451 ₴
    Нет в наличии
    HC-9002
    нет
    Паспорт товара
    Хунань
    Регион
    Хунань
    Вид
    Красный чай Хэй Ча (черный чай)
    Подборки
    Премиум Лучший из лучших
    Вид красного чая
    Хэй Ча (черный чай)
    Форма
    Кирпич
    Возраст чая
    до 3-х лет
    О чае

    Если не попробуете настоящий Хэй Ча, в вашем представлении о китайской чайной культуре не будет хватать как минимум одного пазла. Фу Чжуань – идеальный черный чай. Редкий, специфически-ароматный, с насыщенным, слегка терпковатым вкусом.

     


    История чая

    Хэй Ча (黑茶) – китайский черный чай. Фу Чжуань – сорт 100% ферментации, максимальная насыщенность. Такие красавцы изготавливаются в провинции Хунань. 

    Первые упоминания о Фу Чжуань датируются XVI веком. Тогда его, как и пуэр, пили в основном на окраинах Китая. Относительно простой, грубоватый, но очень полезный – отличная добавка к ежедневному рациону. Спустя некоторое время обнаружили, что листочки готового чая содержат ценную грибковую культуру, ее назвали «Золотыми цветами».

    Сегодня этот сорт по-прежнему «не для всех». Его обожают чаеманы и ценители напористых вкусов. Довольно крупные листья с веточками спрессованы в кирпич (чжуань). По поверхности они отделяются без труда, глубинные слои поддаются только чайному ножу.

    Свойства чая

    Волшебный чай, если нужно взбодриться или наоборот, сбросить груз усталости и погрузиться в состояние гармонии. Он подстроится под ваше настроение и поможет обрести баланс. Снимет головную боль, прояснит сознание, улучшит концентрацию, вернет улыбку.

    Очищает кровь, укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ и расщепляет жиры, благоприятно сказывается на работе сердца и желудка.  

    Рекомендация

    Китайский черный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами. 

     

    Вкус, аромат, цвет

    Настой темный, густой, с плотным ароматом, в котором сплетаются древесные, землистые, пряные, винные ноты. Вкус невозможно спутать с другим сортом. Легкая терпкость пощипывает горло, приятная сладость сухофруктов остается на языке и небе.

    Отзывы чаеманов
    Будьте первым, кто добавил отзыв