Чорний чай Хей Ча "Фу Чжуань" 2019 год

Чорний чай Хей Ча "Фу Чжуань" 2019 год - small image 1
Чорний чай Хей Ча "Фу Чжуань" 2019 год - small image 2
Чорний чай Хей Ча "Фу Чжуань" 2019 год - small image 3
Чорний чай Хей Ча "Фу Чжуань" 2019 год - 1 Чорний чай Хей Ча "Фу Чжуань" 2019 год - 1
伏砖茶
    • 50 г
278 ₴
HC-9002-50
есть

отправим:

Завтра до 18:00
Паспорт товара
Хунань
Регион
Хунань
Урожай
2019 год
Вид
Подборки
Премиум Лучший из лучших
Форма
Кирпич
Возраст чая
до 3-х лет
Бренд
TheTea
О чае

Если не попробуете настоящий Хэй Ча, в вашем представлении о китайской чайной культуре не будет хватать как минимум одного пазла. Фу Чжуань – идеальный черный чай. Редкий, специфически-ароматный, с насыщенным, слегка терпковатым вкусом.

 


История чая

Хэй Ча (黑茶) – китайский черный чай. Фу Чжуань – сорт 100% ферментации, максимальная насыщенность. Такие красавцы изготавливаются в провинции Хунань. 

Первые упоминания о Фу Чжуань датируются XVI веком. Тогда его, как и пуэр, пили в основном на окраинах Китая. Относительно простой, грубоватый, но очень полезный – отличная добавка к ежедневному рациону. Спустя некоторое время обнаружили, что листочки готового чая содержат ценную грибковую культуру, ее назвали «Золотыми цветами».

Сегодня этот сорт по-прежнему «не для всех». Его обожают чаеманы и ценители напористых вкусов. Довольно крупные листья с веточками спрессованы в кирпич (чжуань). По поверхности они отделяются без труда, глубинные слои поддаются только чайному ножу.

Свойства чая

Волшебный чай, если нужно взбодриться или наоборот, сбросить груз усталости и погрузиться в состояние гармонии. Он подстроится под ваше настроение и поможет обрести баланс. Снимет головную боль, прояснит сознание, улучшит концентрацию, вернет улыбку.

Очищает кровь, укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ и расщепляет жиры, благоприятно сказывается на работе сердца и желудка.  

Рекомендация

Китайский черный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами. 

 

Вкус, аромат, цвет

Настой темный, густой, с плотным ароматом, в котором сплетаются древесные, землистые, пряные, винные ноты. Вкус невозможно спутать с другим сортом. Легкая терпкость пощипывает горло, приятная сладость сухофруктов остается на языке и небе.

Отзывы чаеманов
Будьте первым, кто добавил отзыв