Черный чай Хэй Ча «Фу Чжуань» 2019 год

Черный чай Хэй Ча «Фу Чжуань» 2019 год - 1 Черный чай Хэй Ча «Фу Чжуань» 2019 год - 1
伏砖茶
    2451 ₴
    Нет в наличии
    HC-9002
    нет
    Паспорт товара
    Хунань
    Регион
    Хунань
    Вид
    Красный чай
    Подборки
    Премиум Лучший из лучших
    Вид красного чая
    Хэй Ча (черный чай)
    Форма
    Кирпич
    Возраст чая
    до 3-х лет
    О чае

    Если не попробуете настоящий Хэй Ча, в вашем представлении о китайской чайной культуре не будет хватать как минимум одного пазла. Фу Чжуань – идеальный черный чай. Редкий, специфически-ароматный, с насыщенным, слегка терпковатым вкусом.


    История чая

    Хэй Ча (黑茶) – китайский черный чай. Фу Чжуань – сорт 100% ферментации, максимальная насыщенность. Такие красавцы изготавливаются в провинции Хунань. 

    Первые упоминания о Фу Чжуань датируются XVI веком. Тогда его, как и пуэр, пили в основном на окраинах Китая. Относительно простой, грубоватый, но очень полезный – отличная добавка к ежедневному рациону. Спустя некоторое время обнаружили, что листочки готового чая содержат ценную грибковую культуру, ее назвали «Золотыми цветами».

    Сегодня этот сорт по-прежнему «не для всех». Его обожают чаеманы и ценители напористых вкусов. Довольно крупные листья с веточками спрессованы в кирпич (чжуань). По поверхности они отделяются без труда, глубинные слои поддаются только чайному ножу.

    Свойства чая

    Волшебный чай, если нужно взбодриться или наоборот, сбросить груз усталости и погрузиться в состояние гармонии. Он подстроится под ваше настроение и поможет обрести баланс. Снимет головную боль, прояснит сознание, улучшит концентрацию, вернет улыбку.

    Очищает кровь, укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ и расщепляет жиры, благоприятно сказывается на работе сердца и желудка.  

    Рекомендация

    Китайский черный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами. 

     

    Вкус, аромат, цвет

    Настой темный, густой, с плотным ароматом, в котором сплетаются древесные, землистые, пряные, винные ноты. Вкус невозможно спутать с другим сортом. Легкая терпкость пощипывает горло, приятная сладость сухофруктов остается на языке и небе.

    Отзывы чаеманов
    Будьте первым, кто добавил отзыв