Чайник «Амфора», 130 мл, исинская глина

Чайник «Амфора» классической формы Гао Шень (高身) изготовлен из грубой глины.

Основные характеристики:

• Материал: Грубая глина с выраженной песчаной текстурой.
• Дизайн: Неравномерная, бугристая поверхность с вмятинами имитирует камень, кору дерева или древнюю керамику, подвергшуюся естественной эрозии. Это подчеркивает концепцию «ваби-саби» — красоту в несовершенстве.
• Особенность изготовления: Характерная зернистая текстура поверхности достигается благодаря высокотемпературной дровяной обжига и добавлению фракций легкоплавкой глины в основную массу.
• Форма: Гао Шень (高身), что буквально означает «высокое тело», является важной категорией в иерархии форм китайских чайников. Она определяет не только эстетику, но и функциональное назначение посуды.
• Особенности: Высота корпуса заметно превышает его ширину, что создает узкую и глубокую внутреннюю камеру. Благодаря такой форме горячая вода дольше сохраняет температуру в верхней части чайника, что способствует интенсивной экстракции.
• Объем: 130 мл.
• Вес: 135 г.

Гао Шэнь считается специализированным для определенных видов чая:
Для слабоферментированных и ароматных чаев: высокая форма лучше удерживает и концентрирует летучие ароматические соединения.
Для крупнолистного чая: Листья, имеющие продольную форму (например, Дянь Хун или Фэн Хуан Дань Цун), естественным образом располагаются вдоль стенок, не ломаясь и равномерно прогреваясь.
Шэн Пуэр: Высокие чайники помогают раскрыть многослойность аромата молодых шэнов.

Уход: Не рекомендуется мыть с мылом; следует промывать только чистой водой и давать высохнуть на воздухе.